Quelques olives qui se balladent dans le frigo (dédicace à ma copine Elma ;)) ? Envie d’un bon pain chaud, d’une focaccia voyageuse ? Ou de petites Focaccie (remarquez le « e » en fin de mot…
Superbe découverte que ces petits chaussons très, très parfumés … En fait, ce sont des samoussas, mais revus à la mode syrienne et repérés chez Absolutely Delicious, un blog qui tue =] !J’ai découvert le…
Je continue dans la « série Liban » avec ces petits sablés salés au Za’atar (Vraiment ! Je trouve cette assaisonnement des plus séduisants …) que j’ai encore une fois trouvé sur le site de Sahten (!).Peu…
lLa première fois que j’ai mangé une manakich (ou mana’ich), c’était au restaurant « Noura » des Champs-Elysées à Paris. C’était il y a presque 10 ans mais je m’en rappelle car j’avais trouvé cette spécialité très…