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Vous vous souvenez du gâteau au gratin de ma tata Martine ? J’ai eu un flash il y a quelques jours et m’en suis rappelé. Alors pourquoi ne pas intégrer le fameux « gratin » à la…
C’est la Tea Time attitude en ce moment ! Après les Muffins, l’Apple Pie. Un gros classique qu’on retrouve sur les tables anglosaxonnes et américaines surtout en cette période de Thanksgiving ou les classiques ont…
Tartes/ | Automne | Halloween |/ | Dossier : Tarte rustique et Crostata
TARTE TATIN aux ENDIVES (pâte brisée au pain d’épices)
Oui je sais. Je suis une maniaco-dépressive du pain d’épices … Mais je me soigne. Après la maison, la tatin … mais salée et ouich ! Très chouette en tout cas cette association. De quoi…
J’ai tellement la flemme de faire de la pâte brisée maison en ce moment, que quand j’en fais … ben j’en fais deux ! Jackpot aujourd’hui donc, enfin si je puis m’exprimer ainsi, avec deux…
J’étais partie pour une pâte brisée, il me manquait de la farine … J’ai alors réparé ma boulette en ajoutant de la semoule de blé fine. Le résultat donne une galette croustillante, très agréable. Tartinée…
Cueillies près de chez moi les mûres, oui m’dame ! Afin de liquider tout ce stock périssable, mais terriblement bon, je vous propose une recette de tarte pâtissière, réalisée avec un fond de tarte à…
C’est soufflé. C’est léger. C’est tip-top ! Ingrédients : – une pâte feuilletée du commerce (j’ai fais la pâte semi-feuilletée aux petits suisses : -clic-), – 3 tranches de saumon fumé, – 6 bâtonnets de…
Dernière recette avant ma coupure de connexion (et oui, je change d’opérateur … j’ai ENFIN tout compris Ha … ha … ha). Je ne sais pas combien de temps ça va prendre pour que tout…