Un bon tajine bien fumant, pour réchauffer les p’tits coeurs … Avec les patates douces, c’est IG bas ! En plus ! Ingrédients (4 personnes) : – 500 g de boeuf type « bourguignon », – 3…
Y’a pas à dire … un vrai temps à tajine ! Alors on ressort « le cône », ou la cocotte, et on y va ! C’est un tajine « fin de mois » que je vous propose aujourd’hui,…
Le plus célèbre des tajines ! Bon après, chacun à sa recette. Dans un vrai tajine du bled, dans une cocotte, au fait-tout, avec cannelle, sans, avec li champignou, sans …, avec olives noires, vertes,…
Toujours délicieux ces tajines, et pleins de vitamines ! Aujourd’hui, la patate douce est à l’honneur … : Ingrédients (4 personnes) : – 4 cuisses de poulet, – 1 grosse patate douce ou 2 moyennes,…
Un superbe tajine bien chaud, et original … Ingrédients (pour 2 personnes) : – 2 cuisses de poulet, – 5 tomates séchées, – 1 citrons confit, – 1 oignon, – huile d’olive, – 1 càc…
Il est venu le temps des tajines, plus que d’habitude. Avec cette grisouille mi-automnale, normal de vouloir voir des couleurs dans son assiette, de sentir une délicieuse odeur d’épices, de se réchauffer avec un bon…