Parce que c’est moi, cette fois-ci, la « piiirate » ! Vous l’avez compris, je fais réference couscous parfumé aux épices de la célèbre marque bretonne, ou kon voit les mamies bretonnes en bigoudaine même … J’avais…
Traduction : « Coeur d’amande » … ça laisse rêveur non ? Le « Qalb el louz » est une pâtisserie orientale très prisée en cette période, avec les chebakias et les zlabias. Réalisée à base de grosse semoule…
J’étais partie pour une pâte brisée, il me manquait de la farine … J’ai alors réparé ma boulette en ajoutant de la semoule de blé fine. Le résultat donne une galette croustillante, très agréable. Tartinée…
Une friandise orientale, tiens ça faisait longtemps. A bas de semoule fine grillée et de pâte de dattes, cette recette est très facile à réaliser, délicieusement fondante … et sans cuisson ! Ingrédients (pour environ…
J’ai déjà essayé plusieurs versions (frits, au four, au beurre), mais cette recette reste un best pour les amateurs de makrouds fondants et moelleux à coeur ! Je l’ai essayé hier, finalement sans grande conviction…
Apéro et Starters/ Cuisine du Monde/ | Cuisine du Ramadan
PETITES GALETTES de SEMOULE à la CORIANDRE
Avec une salade … Ingrédients : (d’après une recette de Cannelle …) – un oignon, – un 1/2 bouquet de coriandre, – 300 g de semoule fine, – un verre à thé d’huile ou de…
C’est que le soleil commence gentiment à pointer son minois ma bonne dame ! Alors va falloir ressortir les recettes de bons cakes sôôôôôlés et beh ui ! J’ai préparé celui-ci avec de la semoule…
Je cours, je cours (Pfff la blague ! Don’t worry mamma c’est qu’une expression =p) à droite à gauche. Les préparatifs de départ s’enchainent avec les jours. Plus que deux semaines … En plus de…
Aujourd’hui une petite boulang’ avec ce merveilleux pain, dont la réputation n’est plus à faire … le Khobz (pain) M’zawek. Vous savez, ce pain marocain mi-plat (qu’on appelle « matlouh » aussi), cuit à la poêle, croustillant…