« Ultra » car plus sablé que ça, il sera difficile de trouver … Trois ingrédients de base seulement pour un résultat des plus fondant, limite friable et d’une tendresse … J’avais déjà testé une recette ICI.…
Des petits sablés tout doux avec un petit goût acidulé … Les sablés « pattes de chat » ! La pâte est agréable à travailler, douce. L’huile essentielle de bergamote peut être remplacée par qq gouttes de…
Les Biscotti di Prato (de la ville de « Prato » en Toscane), ou Biscottini, ou Cantuccini, ou Fekkas (version marocaine), je vous en avais déjà parlé ici (j’ai utilisé aujourd’hui une autre recette, sans huile). Délicieusement…
Gros Gâteaux/ | Dossier : Ramène ta fraise !/ ° Ma vie de cairote °
COMPOTEE de FRAISES CAIROTES sous CRUMBLE BRETON !
Les fraises du Caire, elles sont comment …………… ?Ben comme les autres.Mais elles sont 2,50 guinées le kilo en ce moment (soit 40 cts d’eur environ) Ah ! C’est p’être s’ki fait la différence ……
Home-Made / Fait-maison
C’est le PRINTEMPS, RESSORS ton PRESSE-BISCUITS avant la BRADERIE de LILLE !
« Ca colle », « ça s’effrite », « ça s’étale », ou pas, « c’est gluant », « ça sort pas », « ça m’éneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeerve ! » Non ! Ne bradez plus vos presses-biscuits 50 cts d’euro à la Braderie de Lille , mais donnez-leur une…
Très chouettes ces Lemon Cooki’zzzzzzzzzzzzzzzzz … La « Lemon touch » est un plus original qui change du sempiternel cookies aux pépites de chocolat.Craquelés, croustillants ou fondants, suivant la cuisson, gentiment acidulés, ces petits Lemon Cooki’zzz accompagneront…
… Le pauvre petit !Et non ! Point de pitié car ce crumble n’était, certes, pas comme les autres, mais dans le bon sens du terme !J’ai préparé une pâte sablée en ayant l’intention de…
Une recette de petits craquelés, pas autant « sucre glacés » que j’aurais souhaité (le sucre glace à dû fondre un peu à la cuisson) mais trop trop bons, que j’ai réalisé avec un reste de pâte…
C’est fou ce qu’on peut faire avec les jouets des enfants … Des Spritz, avec une pâte sablée à la cannelle, juste cuits, avec un semblant de forme Spritz ! Tout de même ! « Oh…