Une deuxième recette de cake salé (je sens que je vais rentrer dans une période de « cakite » aiguë ….). Cette fois-ci, l’indice glycémique est faible, grâce à l’utilisation de la farine semi-complète. Vous pouvez parfaitement…
Une fois n’est pas coutume, c’est une recette tunisienne que je vous propose aujourd’hui. La « Slata Méchouia » est une salade « cuite », qu »on peut traduire par « salade grillée« . Les ingrédients qui la composent sont en effet…
Avec le soleil que nous avons eu hier, il ne manquait plus que les cigales … Ingrédients (4 personnes) : – 4 poivrons « corne de boeuf », – 400 g de viande de dinde hâchée, –…
Mais la « Jack’O Lantern » … c’quoi au juste ? C’est la citrouille découpée qu’on retrouve chez touuuuus les américains en période d’Hallouuuuuwiiin. Bon … on sait. Halloween, c’est commercial, c’est nul, c’est chtruk, c’est blabla,…
Une ratatouille « remixée », parce que je n’avais que du vert (et oui, ça arrive …). Ben c’tait terrible ! Je me suis inspirée de la méthode « double cuisson » (et j’en suis tombée amoureuse !) utilisée…
Un plat typique de la région de Tanger et Meknès. Le poulet est mariné dans une sauce délicieuse et finement relevée par le paprika. Le tout accompagné par des poivrons fondants … : Ingrédients (pour…
Je tiens cette recette d’une jeune femme qui se trouve être la maîtresse de mon pilou … Quand je lui ai demandé le procédé avec des yeux touts pétillants, elle a sourit et m’a transmis…
Savez-vous manger les crêpes à la modeuu, à la moooodeuuuu ? Oui, ou non ? Parce qu’aujourd’hui je vous présente les « Crêpes-Muffins« , une spécialité tchèque apparemment, très astucieuse, délicieuse, sympa quoi ! On obtient une…
Cette soupe syrienne, ça faisait longtemps que je lorgnais dessus. Je l’ai repérée chez Soulafa, qui est une amoureuse de la cuisine moyen-orientale. Allez y faire un tour, c’est un blog de grande qualité !…