Est-ce qu’il y a des fans de « Chamonix » dans la foule (mais pourquoi crois-je qu’il y a foule chez moi =p ?) ?Parce que moi je vous le dis ! J’ai cherché la recette des…
… Le pauvre petit !Et non ! Point de pitié car ce crumble n’était, certes, pas comme les autres, mais dans le bon sens du terme !J’ai préparé une pâte sablée en ayant l’intention de…
Une recette de petits craquelés, pas autant « sucre glacés » que j’aurais souhaité (le sucre glace à dû fondre un peu à la cuisson) mais trop trop bons, que j’ai réalisé avec un reste de pâte…
C’est fou ce qu’on peut faire avec les jouets des enfants … Des Spritz, avec une pâte sablée à la cannelle, juste cuits, avec un semblant de forme Spritz ! Tout de même ! « Oh…
Ah … Les carrés !Déclinables à volonté (que dis-je, à l’infini !), ils n’ont pas fini de nous séduire …La recette de ceux-ci est toute simple : une base sablée sucrée, un top choco noir…
Même recette que les pattes de chat originales, en ajoutant de la mélasse (et oui, je lui trouve son petit charme à celle-là) et des épices (gingembre, cannelle, cumin) …Un petit glaçage discret en prime…
Vous vous souvenez de mes petits poufs à la figue et au miel ?Nan ….. ? …… bon …….Et ben tant pis pour vous, je redéballe ma recette en ajoutant une tablette de chocolat noir…
Et oui, … J’ai cèdé !Ils m’ont eu ! Après plus d’un an d’harcèlement visuel et d’acharnements, ils ont eu ma peau … Qui ?Ben, les Millionnaires Shortbread pardis !Que je ne présente plus …………..…
Si je vous dis que cette recette de Petits-Beurre est un succès et qu’on y retrouve son petit goût bien particulier … Est-ce que vous allez me croire ?Le secret de ce petit goût qu’on…