Le « Chebbakiya« , ou « Mkherka« , est un gâteau typique du Maroc, au délicieux goût d’épices et de miel, qu’on retrouve à profusion pendant le mois de jeûne (Ramadan). On le retrouve aussi en Algérie sous un…
Très facile et délicieux ! Voici sans attendre, la recette de ces petits macarons marocains, fondants et délicatement parfumés … Ingrédients (pour une douzaine) : – 200 g de poudre d’amande, – 140 à 160…
J’en ai déjà posté plusieurs recettes sur ce blog, mais c’est toujours un succès, suivant les versions utilisées … J’ai utilisé ici le plus gros calibre de semouline qu’on peut trouver sur le marché, la…
Voici donc sans attendre plus, la recette des fameux « Maamouls » … Bon déjà, le « maamoul » s’koi ? Et bien le « maamoul » c’est le sablé moyen-oriental. On trouve dans la fabrication de sa pâte de la…
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Ô DÉLICES … (où comment j’ai maté la canicule +p)
Vraisemblablement, la canicule ne m’a pas arrêtée ! Mais là, ça y est je jette repose mon tablier et je ferme mon four pour quelques jours … ;p Voici donc un plateau réalisé par mes…
Y’a pas à dire, cette Célinette elle a vraiment des doigts de fées ! Son blog reste une vraie mine d’or pour dégôter des recettes délicieuses, bien réalisées et expliquées avec minutie. ♥ Je cherchais…
On continue le bal des pâtisseries orientales avec la m’hencha ………………… la quoi ?!? Bon c’est pas grave si vous ne savez pas prononcer, l’essentiel est de savoir la croquer. J’ai utilisé pour la réalisation…
Traduction : « Coeur d’amande » … ça laisse rêveur non ? Le « Qalb el louz » est une pâtisserie orientale très prisée en cette période, avec les chebakias et les zlabias. Réalisée à base de grosse semoule…
Oui, je sais, des chebakiya, vous en voyez des TONNES en ce moment. Normal ! C’est la « saison » hihi ^^ ! Ces petites tresses épicées au bon goût de cannelle et d’anis auront tout pour…