Light et simple. Asie et terroire. Noir, blanc et violet. Ingrédients (2 personnes) : – 2 feuilles nori, – 2 tasses à café de riz à sushi (je prends du riz thaï brisé, ça fait…
Aujourd’hui une petite boulang’ avec ce merveilleux pain, dont la réputation n’est plus à faire … le Khobz (pain) M’zawek. Vous savez, ce pain marocain mi-plat (qu’on appelle « matlouh » aussi), cuit à la poêle, croustillant…