Oui, je sais, encore des makrouds et encore de la pâte de dattes … ^.^Mais avant de faire « khOooo », lire la suite … La cuisson au four pour les makrouds a été une découverte pour…
De la datte, en veux-tu en voilà ! Et oui, encore une petite recette avec cette fameuse pâte de dattes, ou plutôt une variation de recettes-mini autour de cet aliment si bénéfique. Vous saviez que…
Amatrices de pain d’épices ? ce petit gateau facile vous animera les papilles … Sans oeufs, il est composé d’ingrédients très intéressants côté nutritif ; le miel et les dattes. Bourrées de magnésium et de…
Je vous avais dis que le sucre allait revenir hanter mon CocOBlog …Et là il revient en force avec une pâtisserie orientale « spéciale Egypte » (faudrait que je pense à sortir un livre moi … ;p)…
Et oui, encore des Chabakiyas, mais à ma sauce cette fois-ci, parce que je n’avais pas tous les ingrédients et que j’en ai substitué d’autres, mais le résultat est là et c’est ce…
En fait, c’est plus un ratage que j’ai transformé … Pas de gaspillage chez moi ! Dommage pour la recette de base que j’aurais bien voulu réussir (des allumettes glacées … ouuuu vilaines…
Idéal et indispensable, pour glacer toutes sortes de pâtisseries orientales (ou pour d’autres usages originaux), le sirop de sucre à l’avantage de se préparer rapidement et de se conserver trèèèèèès longtemps (de préférence…
Ca fait un bout de temps que je ne me suis pas laissée tentée par la patisserie orientale … Alors allons-y avec la recette des Braj, patisserie algérienne au bon goût de là-bas…