Voyagez au Maroc avec cette délicieuse salade marocaine cuite. La « Bakoula » est une salade marocaine cuite, préparée à base de mauve ou pourpier que l’on trouve très difficilement en France, mais qui pousse en abondance…
Sans plus tarder, et pour rompre la longue absence de recettes qui sévit sur le blog (pas biennn), je vous propose aujourd’hui une recette bien de saison. Une bonne Harira bien consistante. Quoi ? Une…
Le « Chebbakiya« , ou « Mkherka« , est un gâteau typique du Maroc, au délicieux goût d’épices et de miel, qu’on retrouve à profusion pendant le mois de jeûne (Ramadan). On le retrouve aussi en Algérie sous un…
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CRÊPES « MILLE-TROUS » à la FARINE INTÉGRALE
J’ai envie de manger autrement en ce moment. Je m’intéresse de plus en plus à la valeur nutritionnelle des aliments, des denrées que j’achète. Par soucis de santé et …. soucis de bien-faire ? Va…
Et si je vous dis que je n’avais jamais goûté les coings …. ? C’était l’occasion pour moi de m’en délecter dans ce tajine sucré-salé, qui emporte loin, loin …. La prochaine fois que vous…
Si tu as froid. Trèèèès froid. Si ton corps est mou. Trèèèès mou. Si tu veux de la booste, de la vraie, de l’authentique. Alors cède. Cède à l’appel de la soupe d’orge « Tchicha » !…
Le plus célèbre des tajines ! Bon après, chacun à sa recette. Dans un vrai tajine du bled, dans une cocotte, au fait-tout, avec cannelle, sans, avec li champignou, sans …, avec olives noires, vertes,…