Gros classique de la cuisine libanaise et moyen-orientale, le/la Falafel fait un retour en force sur nos tables, avec les premiers rayons de soleil qui arrivent, et l’envie de manger sain (et bon !) et…
Une recette vue chez Isma, presque aussitôt testée, délicieusement approuvée, définitivement adoptée. J’ai fais quelques petites modifs, en fonction de ce que j’avais sous la main, mais le résultat est là. Un poulet croustillant, bien…
Ô merveille …. Ingrédients (2 personnes) : – une belle mangue bien mûre, – 4 feuilles de basilic, – 150 ml d’eau, – 100 g de sucre. Faire bouillir les 150 ml d’eau avec le sucre.…
Ooohhhh …. Aaaaah … Uuuhhh ! Alors là, un dessert super classe, à la portée de tout le monde, et délicieux (et c’est là l’essentiel non ?). Bon, mes figues sont un peu pâlottes, ben…
Tout frais … Laissez-vous tenter par ce granité original, composé de Nectarine et parfumé à l’eau de Fleur d’Oranger. Une recette très simple et délicieuse : Ingrédients (4/6 personnes) : – 500 g de nectarines,…
Un dessert riche en goût et léger … léger ! J’ai utilisé des oranges maltaises pour cette recette. Elles sont semi-sanguines et très juteuses. Originaires de Tunisie, elles sont réputées être parmi les meilleures du…