La graine de Chia, vous en avez sûrement entendu parler ces derniers mois. Une petite découverte mexicaine dont je vous parle ici → « Découverte, les graines de Chia« . Elle peut être consommée de plusieurs façons.…
Low Carb / IG Bas/ Sans Gluten/ Vegan/ | Cuisine du Ramadan
PÂTE D’AMANDE VEGAN [ET IG BAS, POUR NE RIEN GÂCHER]
Vous avez déjà essayé de faire votre pâte d’amande maison ? Il n’y a rien de plus simple, et entre nous, ça n’a quand même RIEN à voir avec les immondes boudins couleur « licorne écrasée »…
Une « recette » toute simple, et délicieuse ! Imaginez vos patates douces rôties au four, moelleuses et fondantes, encore fûmantes à la sortie du four …. M I A M. Connaissez-vous la différence entre les patates…
La suite, presque logique de mes pains polaire. Les « Sandwich Cakes » d’Amuses-Bouche et Marciatack m’ont donné terriblement envie, et c’est sous leurs conseils que je me suis lancée. Le « Sandwich Cake » est une sorte de…
Un petite recette à indice glycémique raisonnable, pour reprendre mes bonnes résolutions. Avec l’usage de la farine semi-complète, j’ai réalisé de petits pains polaire, très moelleux et bien goûteux. La recette de référence est celle…
Apéro et Starters/ Cakes/ Low Carb / IG Bas/ | Cuisine du Ramadan
CAKE SALÉ à la FARINE SEMI-COMPLÈTE, POIVRON et PESTO {IG BAS}
Une deuxième recette de cake salé (je sens que je vais rentrer dans une période de « cakite » aiguë ….). Cette fois-ci, l’indice glycémique est faible, grâce à l’utilisation de la farine semi-complète. Vous pouvez parfaitement…
Vous allez craquer pour ce mi-cuit, ou coulant au chocolat noir, relevé de sa petite touche pralinée ! On lui donnerait presque un petit goût de pâte à tartiner, à ce mi-cuit …….. :p :p…
Et très bonnes en plus ! Idéales avant une séance de sport, lors d’un coup de mou, ou pour un petit encas …. Ingrédients ( pour une vingtaine de mini barres) : – 100 g…
Cakes/ Low Carb / IG Bas/ | Recettes d'Hiver - Noël
PAIN d’EPICES de REIMS { Version IG BAS, en BONUS }
Apparu pour la première fois en Chine, le pain d’épices s’est ensuite répandu dans toute l’Europe rapidement. Parfumé, moelleux, typique de l’époque hivernal, c’est un classique qui ne cesse de nous séduire …. J’ai déjà…