Voyagez au Maroc avec cette délicieuse salade marocaine cuite. La « Bakoula » est une salade marocaine cuite, préparée à base de mauve ou pourpier que l’on trouve très difficilement en France, mais qui pousse en abondance…
Envie d’une idée sympa pour un apéro dinatoire ou une entrée originale ? Craquez pour ce bleu au four, fondant, croustillant et riche en contrastes gustatifs ….. La recette est simple, rapide et efficace !…
Une recette qui ressemble un peu à celle-ci, mais où j’ai remplacé la ricotta par de la béchamel light … L’expression italienne « in bianca » sous-entend « en sauce blanche« , c’est à dire une sauce à base…
Je ressors une recette de derrière les fagots, que j’avais réalisée durant mes deux années au Caire. J’en ai refait il y a quelques jours, pour donner un peu d’éclats à mes petits grains de…
Alors que la tendance est plutôt à la détox, j’arrive un peu comme un ch’veu sur la soupe avec mes lasagnes … MAIS ! Mes lasagnes, elles sont pas si « poufpouf » que ça : Ricotta,…
Mais nannn, c’est pas des gratins du ch’neuuuuurd ! Y’a pas d’chicons, y’a pas d’betterôôôves ! Oui je sais … Mais c’est paske c’est ch’ti mignon les « ch’ti gratinnnns » …. 8> Ingrédients (4 personnes pour…
C’est que le soleil commence gentiment à pointer son minois ma bonne dame ! Alors va falloir ressortir les recettes de bons cakes sôôôôôlés et beh ui ! J’ai préparé celui-ci avec de la semoule…
Aaaah les tartes salées … Si c’est pas un must de l’été alors qu’est-ce que c’est ?J’aime beaucoup les tartes salées, elles offrent un repas complet et savoureux. Elle est bonne ma tarte oui m’dame,…
Une façon intéressante de cuire le riz, à la vapeur, avec cette recette qui nous vient de la région de Djerba, en Tunisie.Bien relevé par les épinards, l’aïl, la coriandre, la menthe, .. et j’en…