Etonnante crème que celle-ci, puisqu’elle a l’aspect d’une mousse, ou d’une crème au chocolat, mais que les ingrédients qui la composent sont plutôt insolites ! Composé d’avocat, de dattes et de cacao en poudre, ce…
Aussitôt vu, (presque) aussitôt fait ! C’est chez « Mes P’tits dans les Grands« , que j’ai dégoté cette petite merveille, ce petit concentré d’énergie, ce petit « alicament« . Par ces temps de grandes chaleurs, il offre de…
…. Ou l’histoire de celle qui arrive avec un train(eau) de retard avec son Stöllen ! Nan mais t’as pas un problème de planning M’dame La Cairote ? J’ai une excuse : mon Stöllen il…
Voici donc sans attendre plus, la recette des fameux « Maamouls » … Bon déjà, le « maamoul » s’koi ? Et bien le « maamoul » c’est le sablé moyen-oriental. On trouve dans la fabrication de sa pâte de la…
Pâtisseries Orientales/ | Cuisine du Ramadan/ | Dossiers
Ô DÉLICES … (où comment j’ai maté la canicule +p)
Vraisemblablement, la canicule ne m’a pas arrêtée ! Mais là, ça y est je jette repose mon tablier et je ferme mon four pour quelques jours … ;p Voici donc un plateau réalisé par mes…
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PAIN d’ÉPICES à la CONFITURE d’ORANGE, DATTES et ABRICOTS SECS (CONCOURS INSIDE)
Yes « Concours Inside » s’iouplait ! Alors voilà, ma copinaute Iza, du très chouette blog « La Petite Pâtisserie d’Iza » lance un concours ce mois-ci sur le thème du … pain d’épices ! Elle m’a gentiment proposé…
De la dynamite !! Attention, bombe explosive. Mais si ça se limite à un petit carré, ça ne devrait pas trop faire de mal …. 🙂 Ingrédients (pour environ 15 carrés) : – 150 g…
… ou j’aurais pu dire « flapies » aussi. Ce mot m’est venu à l’esprit lorsque j’ai cherché un diminutif à ce qu’on appelle communèment (ou pas) , j’ai bien sûr nommé : les flapjacks !! Et…
Pour les amateurs de sucré-salé, et d’originalité … Ingrédients (pour 4 personnes) : – 4 cuisses de poulet, ou un poulet entier découpé, – 500 g de dattes, – 2 échalottes, – 1 gousse d’ail,…