Simple, coloré, parfumé. Ca sent bon dans la cuisine …. Ingrédients (6 personnes pour un accompagnement) : – Une botte de carottes fanes (on garde les fanes pour en faire de la souplette …), –…
Presque de saison …..Voici une petite recette de Gratin de Courgettes et Petits Pois à la Menthe … De quoi amorcer un peu ma big botte de menthe (m’enfin, il m’en reste une quasi botte…
Lors de ma dernière visite du marché, j’ai dégoté de jolies petites courgettes marocaines. Ni une ni deux, je les ai vu tout de suite trouver bon mariage avec mon pesto de fanes de radis…
Pour faire croustiller la courgette ! Ingrédients (2 personnes) : – 2/3 courgettes, – 1 oeuf, – chapelure, – sel, poivre, – ail en poudre ou épices, – sésame (facultatif), – huile de friture. Tailler…
Une ratatouille « remixée », parce que je n’avais que du vert (et oui, ça arrive …). Ben c’tait terrible ! Je me suis inspirée de la méthode « double cuisson » (et j’en suis tombée amoureuse !) utilisée…
Parce qu’on aime toutes ce genre de recettes fastoche-rapidos-trop bonnes … Ingrédients : – 1 pâte brisée (maison, c’est mieux), – 1 carotte,– 2 courgettes,– 1 barquette de 150 g de fromage frais type St-Môret,–…