Dans cette recette, j’ai remplacé la poudre d’amande contenue habituellement dans les coques de macarons par de la poudre de noisette. La ganache au chocolat au lait apporte un côté très doux à ce macaron.…
De retour …. 🙂 … avec un bel accord de saveur. Très fin. Ingrédients (pour environ 10 macarons) : – 1 blanc d’oeuf tempéré, – 15 g de sucre en poudre, – 40 g de…
C’est la saison ? Ah bonnnn … ? Ben franchement au prix que ça coûte et quand on voit que c’est ultra facile à faire, ya pas à s’demander, on les fait soi-même ! Le…
Macarons et Confiseries/ | Sweet Tables
le MACARON à la FLEUR d’ORANGER (ou « impossible n’est pas français »)
Ah … j’en ai commencé des messages larmoyants, me plaignant que je ne savais définitivement pas amadouer ces satanées tendres petites douceurs ! Histoire : je me souviens encore un jour avoir réalisé une fournée,…