Les cerises sont arrivées ! « L’opération clafoutis » étant quasiment un devoir saisonnier, je me suis aventurée dans une version à IG bas, pour le plaisir, et surtout parce que je n’avais plus de beurre et…
Ce clafoutis peu habituel, je l’ai trouvé dans un gros livre sur le chocolat, que j’avais reçu pour mes 17 ans. Quand j’y revois les petits mots laissés par mes parents et mon frère, ça…
La saison des fraises est bientôt finie ici. J’en ai racheté sans savoir vraiment quoi en faire. Les manger telles quelles ? Oui, mais je préfèrerais les cuisiner dans un dessert. Ne voulant pas tomber…