Oui, je sais, des chebakiya, vous en voyez des TONNES en ce moment. Normal ! C’est la « saison » hihi ^^ ! Ces petites tresses épicées au bon goût de cannelle et d’anis auront tout pour…
Ooohhhh …. Aaaaah … Uuuhhh ! Alors là, un dessert super classe, à la portée de tout le monde, et délicieux (et c’est là l’essentiel non ?). Bon, mes figues sont un peu pâlottes, ben…
Un tajine de mon cru … et de saison ! Les abricots sont ici cuisinés de deux façons différentes : en compotée dans la sauce du tajine, et rôtis au four. Le tajine est relevé…
Un autre pain d’épices, qui m’a tapé dans l’oeil. Je suis complètement fan de cette accord agrumes-épices. Ca me rappelle sûrement inconsciemment mes années « Chamonix » … Au fait, j’ai toujours pô trouvé la recette ;).…
Oui je sais, elle est HASBEEN ma recette ! Le « pain d’épices » nan mais rooootututut … elle a rien compris celle-là à la tendance. Là on est dans la fraise, les fruits, les glaces, le…
Encore un délicieux tajine, original, qui met à l’honneur le chou-fleur, ici en robe croustillante … L’alliance du poulet tendre, des pommes de terres moelleuses et du chou-fleur qui fait « criiich », le tout sous les…
Est-ce qu’il y a des fans de « Chamonix » dans la foule (mais pourquoi crois-je qu’il y a foule chez moi =p ?) ?Parce que moi je vous le dis ! J’ai cherché la recette des…
Qui a relevé mon petit jeu de mot ?Pour ceux qui ne sont pas à la page j’habite au Caire … Venons-en au cake, euh, au fait !Voici une recette de carotte-cake, fameux gâteau venu…
C’est fou ce qu’on peut faire avec les jouets des enfants … Des Spritz, avec une pâte sablée à la cannelle, juste cuits, avec un semblant de forme Spritz ! Tout de même ! « Oh…