Une bonne recette pour redonner vie à quelques bouts de brioches qui sèchent lamentablement.Tout simple, tout bon. Ingrédients (pour un petit moule à cake) :– 250 g de brioche rassie, – 1 oeuf, – 200…
Cette brioche ultra-gourmande, je l’avais repérée chez Gatococo.J’avais envie de brioche, mais aussi de croissants. J’ai trouvé un compromis avec cette recette que je me réservais pour la bonne occaz’ … Je ne me perdrais…
Ca fait bien longtemps que je n’avais pas fait dans la boulang’.J’ai été enchantée par cette recette, plus proche de la viennoiserie (on dirait un pain aux raisins géant), que de la brioche, qui ne…
Inqualifiables oui ! Trop fastoches, délicieux, tout moelleux, simplissimes, légèrement croustillants, aérés, économiques, light (bon celui-là on va l’enlever), pas écoeurants, abordables, merveilleux, trop bons, mignons, irrésistibles, express, inratables, etc,etc. Sans prétention, aucune ! Ingrédients…
Qui n’a jamais craqué pour un bon gros Doughnut’s … ? Bon, d’accord, je vois d’ici la ligue de soutien contre le massacre diététique se serrer fort les coudes et dire (hurler) « A BAS LE…
Apparemment il y aurait une différence entre la « Brioche Vendéenne » et la « Gâche Vendéenne » … Sans doute par rapport à la forme (l’une tressée, l’autre pas) … Mais je n’irai pas chercher plus loin car…
Il me tardait de refaire cette brioche qui m’avait tellement plu. La meilleure à mes yeux, et à mes papilles. Sentir cette bonne odeur beurrée et moelleuse qui sort de la cuisine et qui se…
– » Chocolat ! … Abricot ! … Framboise ! … Qui veut des beignets ? » Beignets, beignets, … et oui encore des … BEIGNETS ! Ceux de Nadia pardis, les meilleurs…
