Il s’appelait ……… « The Rustique« . Ce n’était point un camembert, ni un viel homme peu maniéré. Plutôt un cake. Un cake, sans fioriture ni chichi, brut de pomme, bourré d’énergie. Flocons d’avoine, sucre roux, noisettes…
Ah ben là, les non anglophones, vous êtes largués ! Nan mais c’est quoi ce « eupsaïdaone-pinapole-énede-manguo-quèque » ? Alors. Le « Upside-down cake« , c’est le nom anglais pour gâteau renversé. J’aurais pu faire simple, oui, mais j’ai…
Aujourd’hui c’est une confiture originale que je vous propose et qui dormait dans mes archives depuis un moment. « Confiture d’Ananas à la Vanille des îles » … ça fait rêver non ? L’ananas étant un fruit…