C’est lorsque je l’ai vu chez « Liliskit« que j’ai tilté …. J’avais déjà utilisé la farine de pois chiche pour faire des sablés très fondants, qui ont toujours eu beaucoup de succès, mais j’avoue ne…
C’est le « Free Muffin » (il est liiiiiibre … le Muffin « sans ») Butter free (sans beurre). Oil free (sans huile) Sugar free (possibilité de remplacer le sucre par de l’édulcorant qui résiste à la cuisson) Guilt…
Un cake qui fait la part belle aux fruits, puisqu’ils constituent près d’un quart du cake. La mangue apporte du goût, la banane du moelleux, la poudre d’amande du fondant … La pulpe des fruits…
Molto golosi* … : Ingrédients (10 amaretti environ) : – 85 g d’amandes en poudre, – 70 g de sucre, – un blanc d’oeuf, – qq gouttes d’extrait d’amande amère, – 1 petite càc de…
Je ne l’ai jamais croisé lors de mes nombreux séjours en Italie, mais croyez moi, si ça avait été le cas, je m’en serais rappelé … Il est d’un fondant incroyable (et je souligne en…
Originellement appelé « Middle Eastern Orange Cake« , ou « gâteau à l’orange du Moyen-orient », ce gâteau est vraisemblablement le meilleur gâteau aux agrumes que j’ai pu manger. Repéré chez « Le Pétrin« , je lui ai apporté ma petite…