Recette des tomates farcies, avec du thym, des graines et du son de blé ! Terminons la saison des tomates avec un bon plat du dimanche, posté un samedi. C’est parfait. La tomate cuite n’a…
Une fois n’est pas coutume, c’est un bon plat du dimanche que je vous propose ici. J’ai en effet du mal à trouver des idées pour cuisiner la viande, et surtout les pièces comme l’épaule,…
Ouch. Il gèle ce matin. C’est le temps idéal pour une petite polenta, rapide s’il vous plait (c’est le cas de celle vendue en magasin, en général), bien crémeuse et parfumée …. : Ingrédients (4…
Découvrez sans attendre le secret de cette étonnante Sauce BBQ aux Fraises Rôties ! Oui ! Étonnante sauce BBQ découverte sur l’Étonnant blog anglophone « Closet Cooking » ! Une mine d’or ce blog … J’avais déjà…
Envie d’une idée sympa pour un apéro dinatoire ou une entrée originale ? Craquez pour ce bleu au four, fondant, croustillant et riche en contrastes gustatifs ….. La recette est simple, rapide et efficace !…
Ou « Coquillotto » de Jean-François Piège, s’il vous plait ! Une excellente façon de revisiter, façon haute-cuisine, ce petit plat cher à nos foyers. Les coquillettes sont crémeuses, goûtues et fondantes … Tout un programme, en…
Ahh la purée « Pousseline » …. c’est entre elle et moi une super grande histoire d’amuuuuur ! ^^ Même si elle est « boudée » par certains puristes, ben j’assume mon côté feignasse et je dis oui, à…
Plus rustique que l’autre, mais tout aussi délicieux, voici aujourd’hui le « Gratin de Penne al Ragù » ! Bon, autant vous dire tout de suite, j’ai utilisé des mégas penne, qu’on appelle « Tortiglioni » c’est comme des…
Très facile ! La seule contrainte étant d’utiliser de petites pommes de terre …. J’ai fait cette recette avec des pommes de terre moyennes et le temps de cuisson en a été beaucoup plus long…