Je ne sais pas trop dans quelle catégorie placer cette recette, mais il paraît que c’est une « sucrerie » kabyle, alors je la mets dans les « world food » … =) D’après mon amie Cannelle, il s’agirait…
Apéro et Starters/ Cuisine du Monde/ | Cuisine du Ramadan
PETITES GALETTES de SEMOULE à la CORIANDRE
Avec une salade … Ingrédients : (d’après une recette de Cannelle …) – un oignon, – un 1/2 bouquet de coriandre, – 300 g de semoule fine, – un verre à thé d’huile ou de…
Aujourd’hui une petite boulang’ avec ce merveilleux pain, dont la réputation n’est plus à faire … le Khobz (pain) M’zawek. Vous savez, ce pain marocain mi-plat (qu’on appelle « matlouh » aussi), cuit à la poêle, croustillant…
Cette soupe syrienne, ça faisait longtemps que je lorgnais dessus. Je l’ai repérée chez Soulafa, qui est une amoureuse de la cuisine moyen-orientale. Allez y faire un tour, c’est un blog de grande qualité !…
Faciles et rapides à préparer, ces petits feuilletés égayeront le palais des amateurs de pâtisseries orientales. Amandes, eau de rose, miel, … Tout y est, en plus des noix ! Recette des petits feuilletés aux…
Le Egg puff ou « feuilleté aux oeufs », c’est LE snack des petits étudiants indiens par excellence (c’est leur pain au chocolat de la récré quoi !). Très sympas, rapides à faire (pourvu qu’on ait une…
Ouuh … qu’il est beau ce pain ! Le pain soleil est un pain marocain,que l’on peut réaliser avec un mélange mi-semoule fine/mi-farine, ou comme ici, uniquement avec de la farine. On peut également remplacer…
OUF !On a enfin fini de s’installer … Et oui !J’ai déménagé la semaine dernière donc, opération rangeage, triage (de printemps), re-rangeage, re-installage, re-fatiguage … ‘Ferais pas ça tous les jours =O =pTous vos petits…
Un petit chef d’oeuvre de la pâtisserie orientale. Non par son contenu, peut être par sa technique, mais surtout par le résultat obtenu.Volcan ? Feuilleté 3D ? Pyramide (c’est que ça irait bien avec le…