Raffiné …. Laissez-vous tenter par cette recette délicate de poires rôties au sirop d’érable : Ingrédients (pour 4 personnes) : – 2 poires (j’ai pris des conférences, je trouve que leur forme allongée se prête…
Je reviens à mes premières amours en ce moment, avec les cakes, les tajines … et les muffins ! Les muffins du jour sont de saison, au potimarron. Vu qu’il m’en restait depuis la préparation…
100% Comfort food* …………………….. : Ingrédients : – 2 bananes très mûres, – 170 g de farine, – 170 g de sucre de canne, – 170 g de beurre très mou, – 1/2 sachet de…
Mousses et Crèmes dessert/ | Automne | Halloween |/ | Sweet Tables
MOUSSE au CHOCOLAT au CARAMEL au BEURRE SALÉ
Moussssssssssssssssssssse …………………. Ingrédients (pour environ 8 ramequins) : (recette de Trish Deseine) – 100 g de sucre, – 30 g de beurre salé (demi-sel), – 20 cl de crème liquide (pour limiter les dégâts, prendre…
Encore une tarte bien de saison, terriblement fondante et bien riche (et oui …). La pâte sablée vient contraster avec le crémeux de la frangipane. La saveur dense de la frangipane vient enrober la poire…
Bien confortable ce cake … et marbré qui plus est ! Mais au juste, c’est quoi un « pound cake » ? Et bien c’est le « quatre-quart« , en anglais. Moi je trouve que ça le fait plus…
Aujourd’hui je vous présente une recette de « Qui dort dîne » qui m’a tapé dans l’oeil. Elle, alias « Chouya », a fait un super gratin à base de courge butternut et de patates douces, que je n’avais…
Une délicieuse pomme toute fondante fourrée d’un crumble croustillant aux amandes concassées et « signée » d’un filet de caramel … L’alliance infaillible ! J’ai utilisé pour cette recette une pomme reinette, bien sucré, mais je pense…
Une tarte adaptée d’une recette de tata Martine (tata, si tu passes par là … =D ). Délicieuse avec une bonne salade ! Ingrédients : la pâte brisée levée : – 250 g de farine,…