Me voilà de retour après avoir passé quelques vacances à Alexandrie.De premier abord commune, Alexandrie s’est révélée une ville pleine de charme, à condition de s’y laisser porter …Après avoir profité de la plage, le…
Juste un petit post en attendant de trouver une solution pour mon cable USB envolé (le bougre) …Une petite présentation des sablés égytiens qui se vendent ici dans toutes les boulangeries. On en trouve de…
ARf !!! J’ai perdu le cable USB qui relie mon appareil photo à mon ordi …Du coup, je ne peux plus télécharger mes photos ……………………….Et j’ai plein de recettes qui attendent ………………………………………….. Foutu cable !…
Pas de recettes aujourd’hui. Je voulais partager avec vous le passage du marchand de fèves.La rupture du jeûne approche (18h15 ici) et le rituel commence.Il arpente les rues avec sa chariotte et ses bombonnes en…
Et oui, je ne vous l’apprend pas, le Ramadan approche à grand pas.Ici au Caire, l’ambiance est aux préparatifs. On décore les rues, on sort les guirlandes, on accroche de jolies lampes aux paliers de…
Voilà une petite soupe pas ordinaire qui ravira les amateurs de citron et de saveurs orientales.J’ai enrichi la recette initiale avec de petites pâtes « langues d’oiseaux » et j’y aura mis volontiers quelques pois chiches ……
Je vous présente aujourd’hui une petite viennoiserie que j’ai découverte à la boulangerie en face de chez moi. Elles sont toutes mignonnes et je ne me rappelle pas en avoir vu l’équivalent une fois en…
J’ai la chance, ici en Egypte, de pouvoir profiter d’une gastronomie sympathique et de produits du pays variés et très abordables. Parmi eux, l’HIBISCUS, plus connu sous le nom de KARKADE. On peut en trouver…
Ca y est, internet est enfin installé … ouf ! J’ai cru que je ne m’en sortirai jamais … Je me suis fait un plaisir de redécouvrir la sphère culinaire du net … ouetch !Et…