C’est décidé, je reprends le blog aujourd’hui. Il le faut, j’en ai besoin. Cuisiner m’a manqué. Mon four aussi 🙂 Plus encore dans ces périodes sombres où il faut s’occuper les mains et l’esprit pour…
La suite, presque logique de mes pains polaire. Les « Sandwich Cakes » d’Amuses-Bouche et Marciatack m’ont donné terriblement envie, et c’est sous leurs conseils que je me suis lancée. Le « Sandwich Cake » est une sorte de…
Chez nous, on aime le Bissap ! Vous savez, cette boisson fraîche et rouge d’origine sénégalaise/malienne qu’on agrémente volontiers de sirop, d’eau de fleur d’oranger ou de menthe. Chaque maison à sa propre version de…
Petits Gâteaux / Tea Time/ | Cuisine du Ramadan/ | Sweet Tables
PETITS ROCHERS COCO ULTRA SIMPLES ET FONDANTS !
Une recette rapide, facile et idéale pour écouler des blancs d’oeufs ! Pour une jolie présentation, j’ai mis la pâte à rocher dans une poche à douille et dressé les petits rochers en quinconce. Ne…
Après les « Brookies », les « Cookie Pies » et autres « Cookie Sandwiches », c’est au tour des « Cookie Sticks » de faire leur entrée fracassante sur le ring. Bang Bang !! ⚠ Attention, c’est pas parce qu’ils sont en…
C’est samedi ! C’est pâtisserie ! Inutile de vous dire que pour cette recette, on va abandonner les bonnes résolutions (une fois n’est pas coutume), afin d’obtenir une version home-made du célèbre cake de chez…
Vous allez craquer pour ce mi-cuit, ou coulant au chocolat noir, relevé de sa petite touche pralinée ! On lui donnerait presque un petit goût de pâte à tartiner, à ce mi-cuit …….. :p :p…
Le Velouté de Lentilles Corail a squatté ici pendant plusieurs semaines !! Vite, une nouvelle recette 🙂 Je vous propose celle des Carrés au Citron, un classique qui a défrayé la chronique au début des…
Réussies du premier coup ! Une super recette ! Ingrédients (pour une vingtaine de madeleines) : (Recette de Christophe Felder, mes annotations entre parenthèses) – 3 oeufs, – 130 g de sucre semoule (sucre de…