Encore une têêêrte aux poooommes ?!? Oui. Mais celle d’Alain Passard (attention, brevet déposé ! =P ) qui nous régale les yeux avec une tarte « bouquet de roses », à la technique et au rendu magnifique.…
Session 2 pour les mini muffins, après la poire, au tour de la pomme. Avec une coque de caramel toute craquante, s’il vous plait … Ingrédients (pour une quinzaine de mini-muffins) : pour les mini-muffins…
Macarons et Confiseries/ | Sweet Tables
le MACARON à la FLEUR d’ORANGER (ou « impossible n’est pas français »)
Ah … j’en ai commencé des messages larmoyants, me plaignant que je ne savais définitivement pas amadouer ces satanées tendres petites douceurs ! Histoire : je me souviens encore un jour avoir réalisé une fournée,…
Les Pop Corn maison c’est bien, mais il manque souvent le petit plus qui fait toute la différence … ze caramel. Le problème avec le caramel c’est qu’on se retrouve vite avec un casse-dent, pas…
Home-Made / Fait-maison/ | Crêpes et Galettes des rois/ | Sweet Tables
RECETTE de CREPES INRATABLES …
Cette recette-là, elle va vous changer la vie ! Pas de mesures capricieuses, économique, rapide, mémorisable grâce à la règle du « 4/3/2/1 ». EXPLICATIONS : Prendre un mug, ou un verre, ou une tasse (au choix,…
Un p’tit goûter vite fait bien fait, comme je les aime. C’est pas pour moi, c’est que pour les enfants (mais ouais, c’est ça) =p ! Ingrédients (pour un petit moule de moins de 20…
La machine à donut’s … vous en avez entendu parler ? C’est ce genre de gaufrier qui sert à préparer de petits donut’s, beaucoup moins gras que la normale et tout mimi ! J’ai testé…
Ahhh … La France ! C’est qu’elle m’avait bien manqué. Sa verdure, son air … français (!), sa baguette, son fromage … Ma famille …. Je suis très contente. Alors pour fêter ça, je commence…
Un classique que j’ai re-réalisé avec un de mes loustics !La technique est rigolote et donne un bel effet. J’ai utilisé une base « gâteau au yaourt » qui reste ma préférée (of course) …Le petit plus…