Du pain dans une boisson ? Toujours dans mes expérimentations autour du levain, je me suis penchée sur la question du recyclage des morceaux de pains secs. Vous savez, ces petits bouts qui finissent par…
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Chocolat Chaud épais, à l’Italienne
Je ne sais pas vous, mais moi ces giboulées de juin me donnent envie de rallumer mes bougies et de sortir mon plaid en doudou. Le soleil qui joue à cache-cache avec les nuages, les…
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FAIRE son KÉFIR SOI-MÊME
Recette facile du Kéfir Fait-maison Maintenant que vous savoir tout, ou presque sur le Kéfir d’eau, appelé aussi « Tibicos« , je vous propose d’entrer dans le vif du sujet avec la fiche recette. Si les notions…
Chez nous, on aime le Bissap ! Vous savez, cette boisson fraîche et rouge d’origine sénégalaise/malienne qu’on agrémente volontiers de sirop, d’eau de fleur d’oranger ou de menthe. Chaque maison à sa propre version de…
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LIMONADE FRAISE-BASILIC
Mamaaa … deux semaines sans ordinateur, j’ai cru que j’allais mouru. Me revoilà donc, pour de nouvelles recettes et aventures ! yipiii ! Avant la fin de la saison des fraises, je vous mets vite…
C’est d’la vitamine ! Ingrédients (1 pichet d’un litre) : – 4 kiwis, – 1 branche de menthe fraîche, – le jus d’un citron vert, – environ 10 glaçons, – 1 litre d’eau (pétillante ou…
Aussitôt vu, (presque) aussitôt fait ! C’est chez « Mes P’tits dans les Grands« , que j’ai dégoté cette petite merveille, ce petit concentré d’énergie, ce petit « alicament« . Par ces temps de grandes chaleurs, il offre de…
… Et délicieuse de surcroît ! J’y ai même retrouvé le goût d’une citronnade que j’avais goûté il y a fort bien longtemps, lors d’un séjour en Tunisie … La famille avait d’énormes citronniers dans…
.. Un bon café glacé, vous en rêvez là, tout de suite ? Suffit juste d’avoir les glaçons préparés à l’avance et hop en avant la manip ! FA-CILE ! Ingrédients (pour un grand verre)…