Découvrez la recette traditionnelle des « Semolini Piémontais » ! Le Semolino se traduit littéralement par « petite semoule« , mais je l’aurais plutôt décris comme une petite croquette de semoule, légèrement citronnée et enrobée d’une chapelure craquante et…
Découverte du nouveau livre de Mouni « Faire son Pain au Levain » Mouni du blog « Rdv aux Mignardises » et moi entretenons depuis plusieurs années déjà, avec la création de nos blogs réciproques, beaucoup de sujets communs…
Préparez votre Amlou vous-même et régalez vous-en ! Vous ne connaissez peut-être pas encore cette spécialité du sud marocain. On l’appelle volontiers « Pâte à Tartiner Berbère« , autrement dit, c’est LA gourmandise qu’on aime déguster et…
Utilisez votre surplus de levain dans ce délicieux Banana Cake ! Elle est facile, cette recette, et pile dans la tendance Zéro Déchet ! Je déteste gaspiller le levain en trop. Je suis du…
Poursuite du Road Trip dans le sud marocain aujourd’hui avec notre escapade en plein Anti Atlas (Atlas du Sud) à travers l’arrière pays berbère. Pendant notre séjour et en discutant avec les locaux, nous entendons…
Lancez vous dans la recette du fraisier pâtissier avec cette recette tout fait-maison ! Une grosse envie de pâtisserie m’a prise la semaine dernière, à la vue des premières fraises arrivées sur les rayons. Pas…