Réalisez votre Pain à la Farine de Sarrasin et noix Après le pain « Tartine » au levain naturel, c’est un pain d’Automne, que je vous propose aujourd’hui. La recette contient de la farine de sarrasin, en…
Préparez vous-même, votre chou rouge lacto-fermenté. On parle de plus en plus des aliments fermentés, ces temps-ci. Non que ce soit une nouvelle lubie alimentaire, mais plutôt, un retour aux sources, à la cuisine d’antan,…
Découvrez comment réaliser un délicieux cake au levain naturel Faire son levain naturel, c’est bien. Mais l’entretenir, ce n’est pas toujours une tâche facile. Même si je vous ai déjà détaillé ICI comment on le…
Réalisez une délicieuse confiture de prunes à l’ancienne C’est la pleine saison des prunes. Reines-Claude, Quetsches, Anne-Gold, Ruby, elles sont là, et on s’en réjouit. Je vous propose donc une délicieuse recette de confiture de…
Ceux qui sont déjà aller à New York les connaissent sans doute. Les cookies de chez « Levain Bakery » ont une réputation telle, qu’il y a toujours foule devant la boutique. Il faut donc s’armer d’un…
Réalisez une délicieuse tarte rustique aux mirabelles Suite logique de ma pâte à tarte « Country style », la tarte rustique qui va avec ! Quoi de mieux pour accommoder cette pâte à tarte rustique et délicieusement…