.. Un bon café glacé, vous en rêvez là, tout de suite ?
Suffit juste d’avoir les glaçons préparés à l’avance et hop en avant la manip !

FA-CILE !


Ingrédients (pour un grand verre) :

– une tasse de café (ça marche aussi avec le café soluble),
– un verre de lait,
– un peu de sucre (facultatif).

Préparez votre café comme d’habitude ; filtre, expresso, soluble, à vous de voir, le tout étant d’obtenir un bon mug de café.
Laissez refroidir et verser dans un bac à glaçons.

Vous pouvez en préparer à l’avance, histoire d’en avoir sous la main en cas de crise aigüe …. 😉

Laisser prendre au congélateur plusieurs heures.

Quand le « Moment M » est arrivé, mettre plusieurs glaçons dans un grannnnd verre.
Faire chauffer le lait. Il doit être bien chaud.
Verser sur les glaçons aussitôt et laisser agir la « fusion » qq instants !

Ceux qui veulent peuvent ajouter un peu de sucre.

PS : le lait chaud aura juste pour affaire de faire fondre les glaçons. Mais le froid l’emportera, et vous vous retrouverez avec un café bien glacé !

PS 2 : Pour une version « Moka », mettre une càc de cacao en poudre avec un peu de lait chaud au fond du verre avant de mettre les glaçons, puis procéder comme précédemment ….