C’est l’heure (presque) du goûter et les petits sauvages vont bientôt se réveiller de leur sieste en disant « veux un ti gouté mamannnn »  … mais y a rien à goûter ! Et y a plus de sucre !
Qu’est-ce que je vais devenir et que va-t-il se passer lorsqu’ils découvriront qu’aujourd’hui, pas de goûter !?!
Non ! Non ! et non ! je ne me laisserai pas faire …. goûter il y aura, et bon goûter, en plus de ça, avec des petits muffins à la confiture de fraises…

Bree Van de Kamp, je te dédicace ce billet.

Ingrédients :

– 1 verre de crème fraîche,
– 3 verres de farine,
– 2 grosses cuillères de confiture de fraises (avec des morceaux c’est mieux),
– 2 oeufs,
– 1/2 verre de beurre fondu,
– 2 sachets de levure chimique.

Mélanger tous les ingrédients, la levure en dernier, en veillant à bien amalgamer la confiture.
Beurrer des petits moules à muffins et déposer un peu de pâte (environ au 2/3) dans chaque moule.
Prélever une 1/2 càc de confiture et en déposer sur chaque moule, en tassant un peu pour que la confiture (le fourrage) rentre à l’intérieur de la pâte à muffin. Enfourner à four moyen pendant 20/25 min jusqu’à ce que les muffins soient légèrement dorés. J’aurais bien mis une vraie fraise à l’intérieur …