Tout d’abord une petite intro avec …………. ça !!! :

Voilà ce qui se passe quand on laisse traîner « ses affaires » un peu plus de 5 secondes … !

Ensuite, pour en revenir à nos ouistitis moutons, je vous présente aujourd’hui une petite recette simple, comme d’hab’, qui raviera vos papilles en recherche ardente de choses bien chocolatées et très fondantes.
Un Brownie, qui devait en être un, mais que j’ai laissé volontairement un peu moins longtemps à cuire.
Résultat crémeux, sans croûte, ou si peu …
Je l’ai également truffé de quelques petites oranges confites coupées en dès (histoire d’en rajouter un peu).
Damned … ! Il y en a trop peu !

Ingrédients :

– 200 g de chocolat noir,
– 100 g de sucre,
– 2 oeufs,
– 7 g de farine,
– 1 pincée de sel,
– 80 g de beurre.
– oranges confites (facultatif).

Faire fondre le beurre et le chocolat ensemble au micro-onde, qq minutes.
Remuer et laisser bien fondre le tout. Ajouter le sucre, mélanger. Ajouter les oeufs et mélanger. Ajouter le sel, et … mélanger !
Enfin la farine et … vous savez quoi faire.
Une fois que la pâte est prête (et bien MELANGEE !), ajouter les oranges confites et verser dans un moule pas trop grand. Enfourner pour 15/20 min à 180/200°C.
Surveiller la cuisson : le dessus ne doit plus être brillant, mais l’intérieur doit rester bien fondant.

PS (ATTENTION) : Surveillez vos arrières avec cette recette, des oustitis pourraient attaquer avant même la cuisson !