Une petite gourmandise rapide, et sans cuisson au four !
Vous aurez besoin pour cela des célèbres crêpes dentelles « Gavottes« , mais toute autre marque fera l’affaire ….
Un vrai petit goût de Ferrero Rocher® ….
Crousti-fondant à souhait !
😀
Ingrédients (pour une vingtaine de bouchées) :
Préparation : 10 minutes + 2 heures au réfrigérateur
– un paquet de crêpes dentelles, type « Gavottes »,
– 200 g de chocolat pâtissier, ou type pralinoise, ou au lait,
– 2 cuill. à soupe de Nutella,
– 15 g de beurre (optionnel),
– 70 g de pâte ou purée de noisette (j’achète la mienne à la Biocoop).
Faire fondre au bain marie le chocolat en morceaux, avec la purée de noisettes, le Nutella et le beurre.
Quand vous aurez obtenu une pâte lisse, sortir le récipient du feu.
Emietter les crêpes dentelles avec les doigts dans un autre récipient.
En mettre de côté 3 cuill. à soupe pour le décor.
Verser les brisures de crêpes dentelles dans le mélange au chocolat fondu.
Attendre que le mélange refroidisse et mettre au réfrigérateur pour 2 heures, le temps que l’appareil durcisse.
Passé ce temps, prélever de petites parties à l’aide d’une cuillère à café et façonner des boules.
Les rouler dans les brisures de crêpes dentelles que vous aurez mises de côté et mettre en caissettes.
Conserver au frais.
On peut les conserver une bonne semaine au frais.
ASTUCE : Pour se rapprocher encore plus des Ferrero®, on peut insérer une noisette entière et torréfiée au milieu de la ganache, avant de l’enrober de brisures !
9 Commentaires
CoCO La Cairotte
17 juillet 2015 at 19 h 09 min Les crêpes dentelle sont des crêpes très fines et craquantes. On les trouve au rayon gateau. On ne peut pas les remplacer, par contre, c'est la spécificité de la recetteBoopCook
17 juillet 2015 at 19 h 09 min terrriiiiiiiiiiiible =PCoCO La Cairotte
17 juillet 2015 at 19 h 09 min ^^ :pnida
17 juillet 2015 at 19 h 09 min humm ça donne enviela nonna
17 juillet 2015 at 19 h 09 min omg.....la tuerie, j arrive de suiteDan
17 juillet 2015 at 19 h 09 min Comme c'est joli et tentant!!!! Et j'en suis sûre, bien meilleur que la célèbre marque!! BizzzEmilieRD
17 juillet 2015 at 19 h 09 min Oh là là... ça m'a l'air terrible!Lynda
17 juillet 2015 at 19 h 09 min woowww j'adore vraiment super et bravo stp c'est quoi un paquet de crêpes dentelles, type "Gavottes", et par quoi je peux le remplacer merciiiivalerie
17 juillet 2015 at 19 h 09 min J'en ai fait à Noel dernier avec une noisette au centre et un enrobage chocolat au lait/éclats d'amandes ... Plus vrais que les vrais !