Paraît que c’est le fruit de l’hiver par excellence … et c’est ben vrrrrai !
Has been l’orange, welcome Kiwi !
Alors pour pouvoir en manger encore plus, voici une petite recette de confiote sortie de derrière les fagots spécialement pour vous cher public …
Ingrédients (pour 2 grands pots de confitaille type « Bonne M… ») :
– 500 g de kiwis (environ 7),
– 500 g de sucre (moins si vous utilisez du sucre spécial confiture),
– 1 sachet de sucre vanillé (optionnel).
Peler les kiwis et les couper en rondelles pas trop fines.
Mettre dans une casserole avec le(s) sucre(s) et laisser fondre sur feu doux.
Remuer légèrement et lorsque le sucre a fondu, laisser compoter sur feu doux pendant 10 min en remuant de temps en temps.
Passé ce temps, remplir des pots préalablement ébouillantés, refermer et retourner le pot jusqu’à complet refroidissement.
Déguster sur une bonne tranche de pain frais, ou dans un yaourt nature, c’est super bon aussi … =)))
19 Commentaires
féenoménale
16 janvier 2010 at 18 h 16 min mmmh j'ai essayé cette confiot', très bon, ça m'a surprise, je pensais avoir un goût bien (trop?) présent de kiwi et en faite pas du tout, c'est bien doux et sucré comme il faut. merciAnnellénor
16 janvier 2010 at 18 h 16 min Et même avec un gâteau au chocolat pas trop sucré .... hummmm ! ;o)CoCO
16 janvier 2010 at 18 h 16 min Annellénor ? Contente de te retrouver =pDDD Avec un gâteau au choco tu dis ? ... mais je vais y penser merci ! =pppaxoulle
16 janvier 2010 at 18 h 16 min cette confiture doit etre tres bonneirisa
16 janvier 2010 at 18 h 16 min en ardèche il y a beaucoup de culture de kiwis , je les mange frais en général , j'aime leur goût acidulé . En confiture à essayer ?nathalia
16 janvier 2010 at 18 h 16 min Bon ben je vais aller acheter du pain!!!!lallafatima
16 janvier 2010 at 18 h 16 min hummm ...C'est toujours un régal... chapeau... Merci pour le partage et bonne journéecrazynonna
16 janvier 2010 at 18 h 16 min avec un petit peu de beurre salé miammmmmm soyons fous...bisous a toi ma belle et merci d'etre enfin revenueCousine VERO
16 janvier 2010 at 18 h 16 min Contente de retrouver ! Biseschahla(mymy)
16 janvier 2010 at 18 h 16 min hummmm bon recette en plus j'ai des kiwi merci .cathy
16 janvier 2010 at 18 h 16 min Sur une bonne baguette croustillante, je l'imagine parfaitement ta confiture...!!! Contente de te savoir de retour parmi nous!Shalimar
16 janvier 2010 at 18 h 16 min toujours aussi bonne tes recettes j ai un nouveau blog bonne continuation bizsana
16 janvier 2010 at 18 h 16 min cette confiture me met l'eau a la bouche a tester!!!!féenoménale
16 janvier 2010 at 18 h 16 min j'ai justement croisé une confiture avec du kiwi ce week end, je me demandais bien comment on faisait, merci pour la recette, j'aimerais bien tenter !sofiboum
16 janvier 2010 at 18 h 16 min Sympa la recette.Merci.mamieconte
16 janvier 2010 at 18 h 16 min j'en ai pas encore fait au kiwi mais pour avoir les vitamines et la couleur, j'ai fait de la marmelade d'oranges.. un vrai délice http://mamierecette.canalblog.com/tag/orange bonne journéeChef Damien
16 janvier 2010 at 18 h 16 min Blogs des régions Bonjour, Nous faisons un tour de France des blogueurs région par région. Nous aimerions que votre blog apparaisse sur ces portraits de régions. Pouvez vous nous contacter en précisant votre région. En vous remerciant par avance.Kitchenmoments
16 janvier 2010 at 18 h 16 min superbe cette confiture ! tu reviens parmi nous ?? enfin ))Term Papers
16 janvier 2010 at 18 h 16 min I have been visiting various blogs for my term paper research. I have found your blog to be quite useful. Keep updating your blog with valuable information... Regards