Et un,
et deux,
et trois zér….. :p

« Chocolate Chip« , « Blueberry« , « Xxxtra Chocolate Chip » … je suis généreuse aujourd’hui 😉 !

Ingrédients (pour 10 muffins natures) :

– 2 oeufs,
– 60 g de beurre,
– 60 g d’huile,
– 200 ml de lait,
– 150 g de sucre,
– 320 g de farine,
– 1 càc de levure chimique.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier mélanger les oeufs, le sucre, le lait, le beurre fondu et l’huile.

Ajouter ensuite en une fois fois la farine et la levure chimique. Mélanger SANS FOUETTER avec une cuillère juste le temps d’amalgamer les ingrédients. La pâte ne doit pas être lisse mais un peu grumeleuse.

Mettre des petites caissettes dans des moules à muffins et remplir pratiquement à ras-bord.

Enfourner pour 20 à 30 min en surveillant la cuisson.

Blueberry Muffin :
Ajouter 100 g de myrtilles à la recette de base.

Chocolate Chip Muffin :
Ajouter 100 g de pépites de chocolat à la recette de base.

Xxxxtra Chocolate Chip Muffin :
Ajouter 20 g de cacao non sucré et 70 g de pépites de chocolat à la recette de base.

Enjoy !! ^^