Pour les pirates !
Re-la suite …. 😉
Ingrédients :
– 300 g de farine,
– 150 g de sucre semoule,
– 3 jaunes d’oeufs + 1 jaune pour la dorure,
– 125 g de beurre demi-sel mou,
– 1 pointe de couteau de levure chimique.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans un récipient mélanger la farine avec le sucre et la levure.
Faire un puit et ajouter le beurre ramolli et les jaunes d’oeufs. Effriter la pâte avec les doigts et bien amalgamer les ingrédients. Ne pétrissez pas …
Former une boule.
Aplatir la boule de pâte dans un moule à gâteau. Je n’ai pas beurré mais vous pouvez le faire.
Battre le jaune d’oeuf restant et l’étaler à l’aide d’un pinceau sur le sablé. Faire des stries avec une fourchette et enfourner pour 45 minutes.
Le gros sablé doit être tout doré …..
Laisser refroidir un peu et démouler !
26 Commentaires
CoCO
21 février 2012 at 10 h 50 min Audrey LOL !! XDdoudoute
21 février 2012 at 10 h 50 min il est magnifique !CarO'
21 février 2012 at 10 h 50 min J'adore ça les sablés et le tien est absolument irrésistible je croque !!! Bises Caro'LadyMilonguera
21 février 2012 at 10 h 50 min Voilà qui est tout à fait alléchant !Elodie Gaillard
17 juin 2021 at 14 h 39 min Super et tout doré ! Pensez vous que cela donnerait le même effet dans un moule silicone ?Jéro
21 février 2012 at 10 h 50 min un sablé géant? il est très joli en tout cas bises!Umm Zakariyyâ
21 février 2012 at 10 h 50 min Forcément si tu me prends par les sentiments je ne peux que craquer ... avec du beurre salé en plus! La bretonne d'origine qui est en moi va baver devant ton sablé ))Chocociframboise
21 février 2012 at 10 h 50 min J'étais justement à la recherche d'un gâteau/sablé breton ! Superbe recette !l'avis maman
21 février 2012 at 10 h 50 min trop top !!!boljo
21 février 2012 at 10 h 50 min Hey, tu l'ouvres, tu le fourres... et t'as un gâteau basque en version simplifiée. Bon moi, dès qu'il y a de la pâte sablée, je rapplique et là je reste. BizValérie
21 février 2012 at 10 h 50 min Quel régal !!! Je te souhaite une agréable soirée Valérie.Hélène (Cannes)
21 février 2012 at 10 h 50 min UN sablé à partager ... J'aime bien l'idée ! Bises HélèneBoopCook
21 février 2012 at 10 h 50 min magnifique et aussi magnifiquement trop bonmariva
21 février 2012 at 10 h 50 min beau gateau, on dirait le gateau bretonsilvi
21 février 2012 at 10 h 50 min Il est tout beau , merci cocola nonna
21 février 2012 at 10 h 50 min miammmmmmm miammmmmmmmm j arrive tatataaachouya
21 février 2012 at 10 h 50 min Ohhhhh Terrible ! * ** *** Belle journée **** a bientot ***** Chouya !laurence
21 février 2012 at 10 h 50 min Ho la la !!! Celui la, je vais l'essayer !!!!Cookies
21 février 2012 at 10 h 50 min Salamû 'alayki ma chtite coconut! )) Un big merci pour ton commentaire, ça me fait plaisir de revenir!!! Ton sablé breton est juste trop trop gourmand, ça me donne envie d'y croquer à pleines dents! C'est pô juste, j'en veuuuux!!! Il en reste? Oui, je sais, je rêve...loloumotalal
21 février 2012 at 10 h 50 min Merci pour ce délice. Joumou3a moubaraka inchaa Lah.Vicoquette
21 février 2012 at 10 h 50 min Sublime!!!!CuisiCook.com
21 février 2012 at 10 h 50 min Miaaam!!audrey
21 février 2012 at 10 h 50 min hummm hummm jaime trop et le plat me dis quelques chose!!! lollCoCO
21 février 2012 at 10 h 50 min Audrey LOL !! XDCoralie
21 février 2012 at 10 h 50 min Superbe ! J'adooore les sablés !RANOUZA
21 février 2012 at 10 h 50 min i like it!