Vous vous souvenez de mon autre Cookie Pie ?
L’envie de réitérer l’expérience m’a soudain prise, mais cette fois-ci, je n’avais plus d’oeufs et beaucoup de noisettes.
La recette est donc différente et donne des cookies un peu sablés, croquants et délicieux.
Ingrédients :
– 130 g de farine,
– 6 càs de sucre roux,
– 60 g de beurre mou,
– 1 grosse poignée de noisettes décortiquées et concassées,
– 1/2 tablette de chocolat aux noisettes (j’ai pris « Côte d’Or »),
– 1 càs de lait,
– 1 càc de levure chimique,
– 1 pincée de sel.
Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le beurre très mou avec le sucre. Ajouter la farine, le lait, la levure, le sel. Mélanger.
Terminer par les noisettes et remélanger.
Chemiser un moule à gâteau et verser la pâte dedans. Aplatissez avec la main.
Ajouter au-dessus la demi tablette de chocolat en morceaux en les enfonçant un peu.
Enfourner pour 30 minutes en surveillant que le dessus ne brunisse pas trop.
A la sortie de four attendre quelques instants avant de découper en carrés.
PS : Vous pouvez bien entendu réaliser cette recette pour faire des cookies de forme traditionnelle.
25 Commentaires
lol
28 octobre 2012 at 12 h 13 min mouais pas trop envie avec les images !!!!Ranouza
28 octobre 2012 at 12 h 13 min ça c'est du cookie méga gourmand! mmhh j'en veux! bravoLeeYaa
28 octobre 2012 at 12 h 13 min miam c'est trop bon çala nonna
28 octobre 2012 at 12 h 13 min ohhhhh lalala malade que tu es de me ficher ça sous le museau(mdr) avec la tarte de meline j affiche complet.....je t aime toi tu le sais?CoCO La Cairotte
28 octobre 2012 at 12 h 13 min Vi je le sais ma nonnette ! ♥ Je vais aller voir la tarte de Méline alors .....100%Gourmande
28 octobre 2012 at 12 h 13 min Ouah A tester Merci mais pas aujourd'hui car j 'ai fait des chouquettesMiechambo
28 octobre 2012 at 12 h 13 min Quelle merveille de saveurs et de simplicité ! Je l'adopte tout de suite ..... Bises MichèleMaryse & Cocotte
28 octobre 2012 at 12 h 13 min Les photos parlent d elle-même, ce cookie pie est d'une gourmandise....waouh !!sagweste
28 octobre 2012 at 12 h 13 min arghhhh j'en veux!! c'ets encore plus appetissant que les cookies!!! bisous sgamiss popote
28 octobre 2012 at 12 h 13 min Coucou!!!! ohlala, c'est vraiment trop gourmand ça, difficile de résister a la tentation, je n'ai même pas envie de résister tiens, je craque direct, et je suis pressée de tester ça!!!! merci du partage et a très bientot, bizEmilieandlea
28 octobre 2012 at 12 h 13 min Hummm... j'adore, régressif à souhait !!! Bisous. EmilieBoopCook
28 octobre 2012 at 12 h 13 min trop bon ! j'adore ! Cette recette est parfaite, je l'ai enregistré ;P Bisous bisousPauline
28 octobre 2012 at 12 h 13 min Miam, j'adore ^^peggy_cherry
28 octobre 2012 at 12 h 13 min elle est super chouette cette recette douce et belle journéeboljo
28 octobre 2012 at 12 h 13 min Ah non, je les garde en cookie géant, pas question d'en faire des petits, un comme ça pour moi toute seule, je le sens bien.Clémence
28 octobre 2012 at 12 h 13 min Parfait en cas de panne d'oeuf : il a l'air bien bon !helene06
28 octobre 2012 at 12 h 13 min c'est tout simplement terrible!lol
28 octobre 2012 at 12 h 13 min du mauvais sens!!!!LadyMilonguera
28 octobre 2012 at 12 h 13 min Voilà qui me plait bien...unepapayeverte
28 octobre 2012 at 12 h 13 min Régressif !!!Vicoquette
28 octobre 2012 at 12 h 13 min La pâte crue devait être terrible aussi...Llysa
28 octobre 2012 at 12 h 13 min wouawwww excellent! une tuerie! bravooooooooooooooo!Jéro
28 octobre 2012 at 12 h 13 min miammmmmmm je suis en convalescence alors ça me tente bienLouise
28 octobre 2012 at 12 h 13 min Tres tres bon, je viens de tester, c'est divin. Merci pour cette recette.Ines
28 octobre 2012 at 12 h 13 min On peut faire cette recette avec du sucre blanc ??