Mon blog tourne un peu au ralenti en ce moment … la faute au mois de mai et à ses « ponts » ;p.
Je lève un peu la pédale, mais je fais quand même dans la salade aujourd’hui !
Coleslaw et allégée svp, comme ça, pas d’jaloux.
Ingrédients (4 personnes) :
– 1/4 de chou blanc,
– 1 carotte,
– 1 yaourt grec ou nature,
– 1 filet d’huile d’olive,
– 1 càc de mayonnaise,
– 1 filet de citron,
– sel, poivre, au goût.
Peler et râper la carotte. Faire de même avec le chou.
Mélanger les deux dans un récipient.
Préparer la sauce en mélangeant le yaourt avec la mayonnaise, l’huile d’olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
Verser la sauce sur les carottes/chou râpés. Mélanger et mettre au frais avant de servir.
C’est une salade qu’on a pas le réflexe de faire souvent, et pourtant ça dépote !
9 Commentaires
Catherine
9 mai 2012 at 18 h 02 min Surprenant... je fait une vinaigrette "basique" et je rajoute des raisins secs dedan, étant plus pour les mélanges sucré/salé/aciduléSandrine
9 mai 2012 at 18 h 02 min Bonne idée la sauce allégée avec le yaourt ! Merci pour cette délicieuse salade, allégé !zazazsu
9 mai 2012 at 18 h 02 min Ton coleslaw allégé il décoiffe effectivement ma CoCO, tu m’as donné envie là (eh oui à 23h51 après mes 2 carrés de Valrhona noir, c’est te dire s’il dépote hein!) Profite bien du joli mois de Mai Bises!!anaïck
9 mai 2012 at 18 h 02 min humm, un vrai délice!une belle idée de sauce!j'en ai une dans ce genre, une recette de Julie Andrieu. Le yaourt est une belle alternative crémeuse et super bonne!bonne journée!oum linda
9 mai 2012 at 18 h 02 min Jolies photos qui sentent bon l'été, merci pour cette recette allégée, bisellysa
9 mai 2012 at 18 h 02 min hummm j'aime beaucoup! jolie présentation bravo Fleur bisesJéro
9 mai 2012 at 18 h 02 min j aime le coleslaw, j adore ça même mais mon Homme n en raffole pas ....du tout !!! lol du coup j en fait rarement ! bisousCatherine
9 mai 2012 at 18 h 02 min Surprenant... je fait une vinaigrette "basique" et je rajoute des raisins secs dedan, étant plus pour les mélanges sucré/salé/aciduléAnna
9 mai 2012 at 18 h 02 min J'adore le coleslaw !