Du « pas très compliqué » aujourd’hui … Mais du très bon !
J’aime bien cette saveur sucrée et ronde du chocolat blanc, qui est rafraichit ensuite par la fraise bien jûteuse …. C’est bête comme chou, mais on y pense pas souvent.
Ingrédients :
– des fraises,
– du chocolat blanc (de préférence « pâtissier » pour qu’il fonde bien …. ^^).
Faire fondre le chocolat blanc en morceaux dans un bain-marie jusqu’à ce qu’il soit bien lisse.
Laver les fraises et les équeuter ensuite, et pas le contraire …. Elles se gorgeraient d’eau !
Tremper les fraises dans le chocolat blanc (hmmmmmm) et disposer sur une feuille de papier sulfurisé.
Faire de même avec toutes les fraises en gardant du chocolat blanc pour la deuxième « tournée ».
Mettre au frigo 1/2 heure. Réchauffer le reste de chocolat blanc et retremper les fraises dedans, ça donnera une coque plus ferme (ce que je n’ai pas fais, trop pressée la belette !! Pourtant je regrette …).
Remettre au frais jusqu’à dégustation ……
21 Commentaires
Cuisine
25 avril 2012 at 1 h 07 min Très bonne cuisine C'est pour la deuxième fois que je goûte à cette superbe recette, en tout je vous assure que c'est vraiment fabuleux!Pauline
25 avril 2012 at 1 h 07 min Miam, j'adore ^^Coco Cannelle
25 avril 2012 at 1 h 07 min Simple et efficace !!! On ne trouve pas beaucoup de fraises chez moi pour le moment, mais dès que j'en trouve je testeoum linda
25 avril 2012 at 1 h 07 min Les choses simples sont les meilleurs! bonne journéelaetitialily
25 avril 2012 at 1 h 07 min humm ça donne envie!novice en cuisin
25 avril 2012 at 1 h 07 min Ton idée est à tomber à la renverse ^^Neaira
25 avril 2012 at 1 h 07 min je préfère cette version au chocolat noir qui tue un peu les fraises je trouve . je note !EnviesDélices
25 avril 2012 at 1 h 07 min ça présente vraiment super bienJéro
25 avril 2012 at 1 h 07 min c'est vrai que c'est simple à souhait mais ça doit être trop bon...moi qui adore les fraises !!!doudoute
25 avril 2012 at 1 h 07 min bonne idéeLadyMilonguera
25 avril 2012 at 1 h 07 min Vraiment gourmandes ces fraises !Coralie
25 avril 2012 at 1 h 07 min J'adore ! Justement ce week-end pendant une fête foraine j'ai mangé une brochette de fraises enrobée de chocolat au lait, une tuerie !CrispX
25 avril 2012 at 1 h 07 min C'est vrai qu'on y pense pas, c'est simple et gourmand.Sandrine
25 avril 2012 at 1 h 07 min Mmm ma mamie qui raffole du chocolat blanc va adorer ces fraises ! C'est vrai qu'on y pense pas... MerciEloLolie
25 avril 2012 at 1 h 07 min Hummm ! J'adore ! Très bonne idée !boljo
25 avril 2012 at 1 h 07 min Je ne suis pas fan de chocolat blanc mais là je le vois bien avec des fraises juteuses et sucrées, le blanc leur va si bien. J'amène la tarte, tu amènes ta fraise et les fraises ?anaïck
25 avril 2012 at 1 h 07 min trop bonne idée, humm!bonne journée!Cuisine
25 avril 2012 at 1 h 07 min Très bonne cuisine C'est pour la deuxième fois que je goûte à cette superbe recette, en tout je vous assure que c'est vraiment fabuleux!sagweste
25 avril 2012 at 1 h 07 min irresistible!! je gtest qd le fraises du jardin vont pousser bisou sagVicoquette
25 avril 2012 at 1 h 07 min Bien gourmand, j'adooooooooooooooooore!!! Comme tu dis, il faut juste y penser...l'avis maman
25 avril 2012 at 1 h 07 min et qu'est ce que c'est beau !!!