Suite du feuilleton halletant de la confection des marrons glacés !
Je sais que vous êtes en attente frénétique de nouvelles photos (volées) de confisage de mes marrons glacés … Vous voulez savoir qui va gagner KohLanta, à mais oui c’est vrai c’est fini et c’est pas Téheiura grrrr comment se portent mes p’tits marrons ?
Alors voilà le résultat en photo ci-dessus !
Troisième jour de confisage (sur cinq).
Ca devient intéressant.
Les marrons commencent à bien s’imprégner du sirop et à devenir translucides …………
Ca s’annonce bien !
La suite au prochaine épisode …. 😉
13 Commentaires
Audalacuisine
19 décembre 2011 at 11 h 58 min Quelle aventure ! Bravo pour ta persévérance !Vicoquette
19 décembre 2011 at 11 h 58 min Magnifique!!!!Catherine
19 décembre 2011 at 11 h 58 min On les croquerait déjà maintenant !!! Quelqu'un sait comment "ouvrir" des chataignes tout droit descendu de l'arbre ????llysa
19 décembre 2011 at 11 h 58 min rolalalala comme ils sont beaux!!!CoCO
19 décembre 2011 at 11 h 58 min Ouvrir des chataignes "fraiches" ... Catherine, pour l'avoir déjà fais je t'explique : Il faut inciser le côté bombé de chaque chataignes avec un couteau et le splonger dans l'eau bouillante 2/3 minutes. Après tu les égouttes et les épluche, il faut le faire quand c'est chaud, la coque se détache facilement, quand ça refroidi c'est dur. Après pour enlever la petite peau velue, tu les replonges dans l'eau bouillante et tu les re-égouttes. Tu épluches à chaud aussi ^^ Bon courage !sab
19 décembre 2011 at 11 h 58 min ça sent même le bon bout je dirais!!!la nonna
19 décembre 2011 at 11 h 58 min bon tu livres???? bisouselo
19 décembre 2011 at 11 h 58 min MIam! qui n'aime pas les marrons glacés!!! J'attends la fin de ta recette et le résultat en photo avec impatience! J'essayerai bien ta recette avec des patates douces, ici a tahiti, il n'y a pas de marron, et ceux qui sont en conserve ne sont pas fermes. bonne semaine!Mistouflette
19 décembre 2011 at 11 h 58 min J'adore les marrons glacés c'est super bon mais super cher !!! Là je bave devant cette photo. Pourquoi je bosse moi en ce moment !!!!boljo
19 décembre 2011 at 11 h 58 min Celle là, dès que je rentre je l'essaye. Bonnes fêtes à toi, biz.anaïck
19 décembre 2011 at 11 h 58 min Humm, quel délice!très bonnes fêtes de fin d'année ! grosses bisesgrenadine
19 décembre 2011 at 11 h 58 min c'est bien parti pour avoir de beaux marrons glacés, allez on veut le résultat final en photo héhé!Audalacuisine
19 décembre 2011 at 11 h 58 min Quelle aventure ! Bravo pour ta persévérance !