Pour faire croustiller la courgette !
Ingrédients (2 personnes) :
– 2/3 courgettes,
– 1 oeuf,
– chapelure,
– sel, poivre,
– ail en poudre ou épices,
– sésame (facultatif),
– huile de friture.
Tailler les courgettes en batônnets. Reserver sur un sopalin.
Assaisonner la chapelure avec le sel, le poivre et qq épices au choix. Ajouter aussi le sésame si vous voulez.
Battre l’oeuf en omelette et tremper dedans chaque batônnet avant de les rouler dans la chapelure aromatisée.
Disposer sur une plaque de four garnie d’un papier sulfurisé huilé et enfourner pour 25/30 minutes en surveillant.
Moi j’ai pris l’option friture en les faisant à la friteuse directement, mais je compte bien ré-essayer au four ça doit être sympa …
A très vite la compagnie !!
16 Commentaires
Hélène (Cannes)
26 septembre 2011 at 17 h 54 min Rhooo c'est terrible, ça ! Je pique au passage ! ;o))) Bisous Hélènellysa
26 septembre 2011 at 17 h 54 min et ça croustille hummmm merci pour le partage de cette super recette Fleur bisousla bonna
26 septembre 2011 at 17 h 54 min ahhhh moi je craque pour ta recette bisous ma belleyummyfood
26 septembre 2011 at 17 h 54 min Bonne idée !!!sab
26 septembre 2011 at 17 h 54 min waou ça doit etr trop bondoudoute
26 septembre 2011 at 17 h 54 min ça à l'air délicieux, bonne idée !Clémence
26 septembre 2011 at 17 h 54 min croustillantes à souhait !Miss Fartote
26 septembre 2011 at 17 h 54 min Miam idée sympa surtout pour faire manger les légumes aux enfants!boljo
26 septembre 2011 at 17 h 54 min Nooooooooooonn, je viens pour cause de ras le bol en rentrant du boulot de couper lâchement mes courgettes en rondelles pour les faire sauter pour demain midi. Maintenant je les veux comme ça, j'aurais pu tester et les rouler quand même dans leur sciure épicé mais c'est trop tard........ elles sont cuites.Mimine
26 septembre 2011 at 17 h 54 min mais quelle bonne idée de génie !!! je note et merci beaucoup pour ce délicieux partage. bises.chouya
26 septembre 2011 at 17 h 54 min Je n'ai pas encore de friteuse mais cela ne saurait tarder et c'est le genre de recette qui me branche ! * ** *** Belle journée **** et à bientot ! ***** Chouya !Noémie
26 septembre 2011 at 17 h 54 min De quoi ravir nos dernières courgettes!Aurel
26 septembre 2011 at 17 h 54 min Bonne idée ce coté croustillant à la courgette!!!Hélène (Cannes)
26 septembre 2011 at 17 h 54 min Rhooo c'est terrible, ça ! Je pique au passage ! ;o))) Bisous HélèneVicoquette
26 septembre 2011 at 17 h 54 min Super idée, à l'apéro, ça peut en surprendre plus d'un...touri51
26 septembre 2011 at 17 h 54 min merci du partage