Ô merveille ….
Ingrédients (2 personnes) :
– une belle mangue bien mûre,
– 4 feuilles de basilic,
– 150 ml d’eau,
– 100 g de sucre.
Faire bouillir les 150 ml d’eau avec le sucre. Eteindre et ajouter au sirop les4 feuilles de basilic émincées. Couvrir et laisser infuser 10 min.
Laisser refroidir et mettre au frais.
Couper la mangue en petits dés. Répartir le mélange dans deux verrines. Verser quelques cuillères de sirop au basilic et réfrigérer jusqu’à dégustation.
Oui je sais, j’aime bien les fruits et les sirops en ce moment … 😉 !
15 Commentaires
Poucinette
8 août 2011 at 9 h 28 min je prends ta verrinela nonna
8 août 2011 at 9 h 28 min bon dis moi ou tu habites.....je veux venir pour midi(lol) ma batmobile chauffe et je vais faire vrombir les moteurs(oui les !!!)sana
8 août 2011 at 9 h 28 min Hummm cette soupe de mangue me met l'eau a la bouche bises!!!Doudoute
8 août 2011 at 9 h 28 min quelle délice cette soupe ça donne envie !Vicoquette
8 août 2011 at 9 h 28 min Super idée ce sirop, j'adore!llysa
8 août 2011 at 9 h 28 min hummm, j'imagine le bon goût!! bravoJulie
8 août 2011 at 9 h 28 min Mangue et basilic, ça doit être un pur délice Bonne journée !cannelle
8 août 2011 at 9 h 28 min mangue et basilic, un beau duo!!!cookinglili
8 août 2011 at 9 h 28 min De la mangue!!!!! j'adore cette petite soupe :pAzura
8 août 2011 at 9 h 28 min Hmmm fraicheur et parfum, idéal pour l'heure du ftour Merci pour toutes ces belles idéesAurel
8 août 2011 at 9 h 28 min Je n ai jamais testé mangue basilic... tes photos sont très appétissantes!!!Rihem
8 août 2011 at 9 h 28 min ca doit plaire a mon mari! merci du partage et bonne soireePoucinette
8 août 2011 at 9 h 28 min je prends ta verrinenoviceencuisine
8 août 2011 at 9 h 28 min Quelle bonne idée!!!chouya
8 août 2011 at 9 h 28 min Oh sympa ça ! * ** *** Belle journée *** **** A bientot **** ***** Chouya *****