C’est pas de saison,
mais c’est bon !
Ingrédients :
le gâteau :
– 4 oeufs,
– 150 g de sucre glace,
– 150 g de poudre d’amande,
– 100 g de farine,
– 1/4 de sachet de levure,
– 125 g de beurre fondu,
– 200 g de figues (surgelées vu que ce n’est pas encore la saison … :p),
le sirop :
– 200 ml de jus d’orange,
– 120 g de sucre,
– 1 pincée de cannelle.
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les oeufs avec le sucre glace pendant qq minutes.
Ajouter la poudre d’amande, la farine, la levure et le beurre fondu. Bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule beurré.
Couper les figues encore gelées en deux et disposer sur la pâte.
Enfourner pour 20/30 min de cuisson, juste le temps que le gateau soit doré.
Pendant ce temps faire bouillir le jus d’orange avec le sucre et la pincée de cannelle. La consistance doit atteindre celle d’un sirop (environ 15 min à petits bouillons).
Laisser le sirop tièdir et le verser sur le gateau tièdit.
23 Commentaires
vicoquette
31 mars 2011 at 13 h 58 min Dans mon jardin, elles commmencent à pointer le bout de leur nez... Malheureusement, il va falloir attendre encore quelques mois avant de pouvoir se ruer dessus (j'ai hâte)!!!la nonna
31 mars 2011 at 13 h 58 min j ai fais le café tu m offres une tranchette( grosseeeeee) mdr bisous cococlemence
31 mars 2011 at 13 h 58 min figues et amandes, c'est un régal !Boljo
31 mars 2011 at 13 h 58 min Dis je peux mettre un petit peu de rhum ?Doudoute
31 mars 2011 at 13 h 58 min J'adore les figues, avec les amandes ça doit être un délice !!Nathalie SOLLOGO
31 mars 2011 at 13 h 58 min Hummm J'adore l'association, ça doit être un régal !pupuce
31 mars 2011 at 13 h 58 min j'adore les figues mais je ne pense jamais à les cuisiner, à tort car ce gâteau a l'air délicieux!rihem
31 mars 2011 at 13 h 58 min ca doit etre super bonnnn bizzzoCoCO
31 mars 2011 at 13 h 58 min Boljo, oui tu peux ... :p Merci les filles !!llysa
31 mars 2011 at 13 h 58 min mamiam le délice!!! merci Fleur!! les photos sont craquantes!!!bisouschouya
31 mars 2011 at 13 h 58 min J'adore les figues , on peut aussi mettre des sechées ce doit etre sympa ! * ** *** Belle journée **** et à bientot ***** Chouya !oumotalal
31 mars 2011 at 13 h 58 min Sallam Je passe te souhaiter un très bon vendredi http://idata.over-blog.com/2/94/35/18/Tags/get-7-2009-almlf_com_chryr3hl-copie-1.gifLili
31 mars 2011 at 13 h 58 min La p'tite tuerie ce gâteau !!! Miamsandra
31 mars 2011 at 13 h 58 min là je fonds!papillonmyosotis
31 mars 2011 at 13 h 58 min Hum c'est magnifique !fatya
31 mars 2011 at 13 h 58 min oh! oui, ça doit être bon ce petit cake et les figues dans les gâteaux, j'aimem trop miam! miam! 1001 bisouxnawal
31 mars 2011 at 13 h 58 min j'aime beaucoup les figues, en plus avec les amandes ça doit être trop bon! miam miam!Nathalie
31 mars 2011 at 13 h 58 min Superbement beau et bon ! On en mangerait !Riri-cuisine
31 mars 2011 at 13 h 58 min Ca à l'air très sympa miampourvospalais
31 mars 2011 at 13 h 58 min Un gâteau très gourmand ! Miam !ThierryKarine
31 mars 2011 at 13 h 58 min FABULEUX Fabuleux, il ne nous reste plus qu'à trouver des figues.Emilie
31 mars 2011 at 13 h 58 min Des photos bien appétissantes pour un gâteau bien gourmand ! J’aime bien l’association figues-amandes. Y’a plus qu’à attendre la saison des figues !vicoquette
31 mars 2011 at 13 h 58 min Dans mon jardin, elles commmencent à pointer le bout de leur nez... Malheureusement, il va falloir attendre encore quelques mois avant de pouvoir se ruer dessus (j'ai hâte)!!!