Je reviens à vous avec un dessert, tout en légèreté.
Marmelade, écorce confite, sirop … l’orange est ici à l’honneur, en compagnie de son ami de toujours… Mister good deal chocolaaaat !
A réserver aux « orangettomaniacs » :
Ingrédients (pour 6 verrines) :
(d’après une recette « Impérial »)
– 2 oranges non traitées,
– 50 g de sucre,
– 1/2 litre de lait,
– 2 g d’agar-agar,
– 30 g de cacao non sucré,
– marmelade ou confiture d’orange,
– copeaux de chocolat noir.
Presser le jus d’une des oranges et l’ajouter au sucre dans une casserole.
Faire bouillir qq minutes le temps d’obtenir un sirop. Réserver.
Faire bouillir le lait avec le cacao, le sirop et l’agar-agar pendant 30 secondes. Laisser tièdir un peu.
Dans chaque verrine, mettre une cuillère à soupe de marmelade ou de confiture d’orange amère.
Par dessus, verser délicatement la préparation au cacao.
Laisser prendre au frais au moins une heure et décorer avec des copeaux de chocolat et des quartiers d’oranges roulés dans le sucre.
24 Commentaires
touri51
13 mars 2011 at 17 h 29 min verrine super bon merci du partageJess
13 mars 2011 at 17 h 29 min MIAMM comme ça donne faim !!irisa
13 mars 2011 at 17 h 29 min Avec cette délicieuse verrine et cette jolie photo Mr canablog va encore craquer !CoCO
13 mars 2011 at 17 h 29 min MDR Irisa ! Il va devenir dingo OoOOOOooPIsma
13 mars 2011 at 17 h 29 min Une très belle verrine ! bisousllysa
13 mars 2011 at 17 h 29 min hummm, que c'est joli et surement un délice, bravo Fleur bisousla nonna
13 mars 2011 at 17 h 29 min bonjour ma belle !et ben moi j aime pô l association orange ,choco!je te laisse l orange lol je prends le choco!!!bisousclemence
13 mars 2011 at 17 h 29 min un délicieux duo ! des verrines super gourmandes !Macaronette
13 mars 2011 at 17 h 29 min Alors là je te suis à 100 % pour l'"orangettomaniac" - au-delà d'être trop beau : ça me donne juste envie de débarquer chez toi avec une cuillère. Bisessucre en poudre
13 mars 2011 at 17 h 29 min zut: il est dimanche soir... si j'étais venue ce matin je l'aurai fait immédiatement ,c'est sûr! izaRANOUZA
13 mars 2011 at 17 h 29 min J'adore cette association bravo bizMimine
13 mars 2011 at 17 h 29 min hummmmmmmm un dessert bien gourmand comme j'aime, ta présentation est super classe !! bisous et bonne journée.féenoménale
13 mars 2011 at 17 h 29 min mmmh miammmm j'adore les orangettes, mais je n'ai jamais testé maison ... et encore moins avec l'agar-agar ... intéressantmomo
13 mars 2011 at 17 h 29 min trés beau et ca à l'air délicieux!!Boljo
13 mars 2011 at 17 h 29 min Un good deal assurément réussi, je m'inscris au club des orangettomaniacs illico.k-hot**
13 mars 2011 at 17 h 29 min hum ! la semaine commence bienlouiza
13 mars 2011 at 17 h 29 min Qu'est ce que j'aime les desserts à l'orange!! bisousAlépine
13 mars 2011 at 17 h 29 min Ca c'est un dessert pour moi !fatya
13 mars 2011 at 17 h 29 min superbe verrine, le mélange choco/orange doit être délicieux et cela ne m'étonnerait pas que Canalblog te mette à l'honneur une troisième foi avec cette recette hihi. Je participe au concours de BéghinSay, si tu peux voter pour moi, ce serait sympa http://www.beghin-say.fr/jeux-beghin-say/la-galerie-recettes/recette/creasucree/tarte-aux-poires-aromatisee-a-la-cannelle.html 1001 bisouxPalaisdeslys
13 mars 2011 at 17 h 29 min Orange et chocolat voilà une association que j'aime et que j'oublie tout le temps! Merci de me le rappeler avec ces délicieuses verrines!oumotalal
13 mars 2011 at 17 h 29 min Huuuuuuuuuuuum!!! je saliiiiiiiiive!!! C'est trop boooooooooooooooon ça!!! Très bonne soirée.touri51
13 mars 2011 at 17 h 29 min verrine super bon merci du partageLeCapitaine
13 mars 2011 at 17 h 29 min trop beau, trop donne envie, trop touuuuuuuuuuuut!!!