Mais qu’est-ce qu’elle a, à nous empiffrer de bananes ces temps-ci ?
Ben, c’est juste que c’est la saison, et que le reste de l’année, ben ……. y’en a pô (enfin si, mais elles ne sont pas fameuses et chères).
Donc je vous empiffre avec des recettes à base de bananes ! =p
C’est bon pour le moral, c’est plein de magnésium, et comme me l’a dit Irisa, c’est un fruit que j’aime bien en pâtisserie …

Ingrédients :

– 3 bananes,
– 1/4 de litre de lait,
– 100 g de farine,
– 100 g de sucre,
– 1 sachet de sucre vanillé,
– 2 oeufs,
– 1/2 càc de levure chimique (facultatif, mais ça a fait lever la pâte de façon originale).

Dans un blender, mixer les oeufs, les sucres, la farine, le lait, la levure chimique.
Beurrer un moule à tarte et verser la pâte. Couper les bananes en rondelles et disposer sur la pâte.
Faire cuire 45 min à 180/200°C jusqu’à ce que le dessus du clafoutis soit doré.
Laisser refroidir avant de couper.