Envie de fondant ?
Envie de croquant ?
Envie de chocolat ?
Envie de ……. CA ?
Alors la MERINGUE NOIRE te satisfera …
Ingrédients :
– 200 g de chocolat noir,
– 3 càs de chocolat en poudre,
– 10 cl d’huile,
– 2 oeufs,
– 1 yaourt nature,
– 150 g de farine,
– 150 g de sucre,
– sucre glace,
– 1/3 de sachet de levure,
– 1 pincée de sel.
Faire fondre le chocolat au micro-onde.
Battre les oeufs (réserver un des blancs pour la meringue) avec le sucre. Rajouter le yaourt, la farine, le sel, la levure et l’huile. Rajouter le chocolat fondu et bien mélanger.
Préparer la meringue avec le blanc restant et du sucre glace suivant cette recette (pour les recettes de ce genre c’est très pratique !)
Verser la pâte au chocolat dans un moule à cake au 3/4 (la pâte ne va que légèrement gonfler) en mettant à mi-chemin de gros bouts de meringue (les meringues doivent être donc recouverts de pâte au chocolat).
Enfourner pour 30 min à four chaud. Laisser refroidir et mettre au frigo au moins deux heures ….
Saupoudrer de meringues concassées.
27 Commentaires
CoCO
22 juillet 2008 at 14 h 19 min Shasha, un "four chaud" chez moi c'est 180°C/200°C. Je te conseilles pour cette recette, 180°C.Frijoles
22 juillet 2008 at 14 h 19 min Mais qu'as tu fait là? C'est divin....et magnifique...le chocolat est terrible!awoz
22 juillet 2008 at 14 h 19 min Très tentant!Amélie
22 juillet 2008 at 14 h 19 min Et bien, ça à l'air divin cette meringue noire!! Et oui, j'ai très envie de fondant, de croquant, de chocolat et de CA !! ^^mouni
22 juillet 2008 at 14 h 19 min c'est ce qu'on appelle, UNE TUERIE: tes photos me donnent faim!Cricri
22 juillet 2008 at 14 h 19 min c'est sûr que cette meringue me tenteSha
22 juillet 2008 at 14 h 19 min Une tentation cette chose... irrésistible...Lisanka
22 juillet 2008 at 14 h 19 min Trop fort!marina
22 juillet 2008 at 14 h 19 min ca c'est fort en chocolat!!!mielpom
22 juillet 2008 at 14 h 19 min je suis pas fan de meringue mais je veux bien mettre cette idée de côté juste pour pouvoir croquer ds celle-cimamadsoraya
22 juillet 2008 at 14 h 19 min huuuuuuuuum ça c'est irresistible!!!! puis-je avoir une part?sabrina
22 juillet 2008 at 14 h 19 min oulala!! que vois je?? ca a l'air detre une sacre tuerie!! Cest tout ce que jaime et ce dont jai envie!PHILO
22 juillet 2008 at 14 h 19 min Que c'est gourmand, parfait pour moiEmilieRD
22 juillet 2008 at 14 h 19 min waouh, c'est sublime, ca doit être vraiment troooop bon!Cicerolle
22 juillet 2008 at 14 h 19 min Encore un sublime dessert ici ! j'aime autant le chocolat que la meringue, alors je prends note !oranie
22 juillet 2008 at 14 h 19 min Un gâteau, non une tuerie, je craqueeeeeeeeee, j'adoreméha
22 juillet 2008 at 14 h 19 min je m'en servirai bien une part!!!cathy
22 juillet 2008 at 14 h 19 min Irrésistible pour les fans de chocolat...comme moi..!!!Vicoquette
22 juillet 2008 at 14 h 19 min Tes photos sont troublantes de gourmandise...amisalsa
22 juillet 2008 at 14 h 19 min quelles photos! Bravo pour cette gourmandise irrésistible!Faten
22 juillet 2008 at 14 h 19 min Super cette idée des meringues dans un fondant, je craque!!!! bravobaboucha
22 juillet 2008 at 14 h 19 min excellente idée!! Ce croco fondant m'a l'air absolument sublime!!!!!!!! Bravo pour tes réalisations!cycy
22 juillet 2008 at 14 h 19 min ça aussi ça m'a l'air very top goût chocolat.............helene06
22 juillet 2008 at 14 h 19 min hum quel délice!helenscuisine
22 juillet 2008 at 14 h 19 min Est-ce moi qui est mal lu.. mais dans l'envie de réaliser ce gâteau si tentant.. il n'y est pas indiqué.. le nombre d'oeufs... merciCoCO
22 juillet 2008 at 14 h 19 min Helen, effectivement j'ai oublié ... mais c'est réctifié Bonne recette !shasha
22 juillet 2008 at 14 h 19 min hmm so temptin delicious yummmmmmmmmy en ft c a kel températur un "four chaud"?