Un petit cake sympa, fondant, « citronné et miélé » …
J’ai obtenu grace au mélange sucre glace-miel-beurre une association douce et délicieusement poudrée …
Ingrédients :
– 1 citron,
– 180 g de farine,
– 100 g de sucre glace,
– 150 g de beurre mou,
– 1 oeuf,
– 1/2 sachet de levure,
– 2 càs de miel,
– qq gouttes de vanille liquide.
Prélever le zeste et le jus du citron.
Crémer le beurre mou avec le sucre glace.
Ajouter l’oeuf. Mélanger le avec le sucre glace, le beurre mou, le zeste et le jus de citron.
Rajouter la farine, les 2 càs de miel, la levure et la vanille.
Verser la pâte dans un moule à cake (le moule ne doit être rempli qu’à la moitié, cela permettra au cake de bien s’aérer).
Enfourner pendant 25 min à four chaud jusquà ce que le cake soit doré.
Laisser refroidir avant de démouler.
9 Commentaires
CoCO
10 mai 2008 at 16 h 20 min oups ! Excuses-moi Yusra, j'ai oublié de le mettre dans la recette :p Voilà c'ets rectifié il faut que tu les ajoutes à la préparation biensur .... bises !melanie
10 mai 2008 at 16 h 20 min J'adore ce genre de cake...PHILO
10 mai 2008 at 16 h 20 min Il est original ton cake, doit être délicieuxCoCO2
10 mai 2008 at 16 h 20 min merci les filles, et il est fondantissimo avec ça ...sara
10 mai 2008 at 16 h 20 min J'adore ton cake,moi je craque pour tout ce qui est citron,Barvo ma belle ,au fait les photos du Caire sont magnifiques !!colin
10 mai 2008 at 16 h 20 min miam je viens de le faire, ca a l'air pas mal du tout, il est au four, je te dirai ce que mes convives en auront pensé;yusra
10 mai 2008 at 16 h 20 min citron je voulais savoir que faire avec le jus du citron et le zesteCoCO
10 mai 2008 at 16 h 20 min oups ! Excuses-moi Yusra, j'ai oublié de le mettre dans la recette :p Voilà c'ets rectifié il faut que tu les ajoutes à la préparation biensur .... bises !Feriot
26 août 2022 at 15 h 19 min Fondant et savoureux à souhait.....un sorbet citron en accompagnement et là, les papilles vous titillent de plaisirs exquis ! Merci pour cette recette si simple à réaliser, mais qui n'en reste pas moins délicieuse....