Ca fait un moment que j’ai fait cette crème et j’avais oublié de la poster … la pauvre ! Ca y est ma ptite c’est fait, tu peux sourire maintenant !
Ingrédients :
– 200 g de choco NOIR,
– 2 càs bombées de VanHouten,
– 1/2 l de lait,
– 50 g de sucre,
– 30 g de farine.
Faire fondre le choco avec un peu de lait. Une fois fondu, rajouter la farine et fouetter pour chasser les grumeaux. Rajouter le sucre et le choco poudre et enfin le reste de lait.
Fouetter jusqu’à léger épaississement et sortir la casserole du feu.
Mettre une assiette creuse dessus et attendre que ça refroidisse. Chasser la fine peau qui s’est formée en fouettant de temps en temps.
Une fois refroidie, verser la crème dans des verrines, ramequins, verres … et réserver au frais !
Verdict : pas aussi noire que la vraie mais le goût y est …
10 Commentaires
Choumie
3 août 2007 at 13 h 24 min On se lève tous pour..... tes crèmes, tes crèmes !!!Meelili
3 août 2007 at 13 h 24 min mmmmmmh du chocolat... ça a l'air drolement bon!Cat
3 août 2007 at 13 h 24 min Très gourmands ces pots !matylda
3 août 2007 at 13 h 24 min hoho il faut que je teste cette recette et viiiiiite !Choupette
3 août 2007 at 13 h 24 min Attends, je prends une petite cuillère et je déguste!PHILO
3 août 2007 at 13 h 24 min Recette testée et très approuvée à la maison !Eol
3 août 2007 at 13 h 24 min Que de belles photos qui donnent envie de plonger tête la première!!!Lolotte
3 août 2007 at 13 h 24 min Bon ben je ne connais pas la vraie de toutes facons et je suis sure de preferer la tienne!Lisanka
3 août 2007 at 13 h 24 min Elle a l'air trop bonne cette crème!Choumie
3 août 2007 at 13 h 24 min On se lève tous pour..... tes crèmes, tes crèmes !!!